Ternyata Beda Daerah Beda Pula Pendamping Ketupat Lebaran
Ketika Idul Fitri atau Lebaran tiba, hampir semua masyarakat Indonesia menyajikan ketupat.
BANGKAPOS.COM - Ketika Idul Fitri atau Lebaran tiba, hampir semua masyarakat Indonesia menyajikan ketupat.
Sudah seperti tradisi, rasanya tak lengkap jika merayakan Lebaran tanpa ketupat, si panganan yang dibungkus anyaman daun kelapa dan berbentuk segi empat.
Selalu hadir tiap Lebaran, menurut sejarahnya, konon ketupat pertama kali dikenalkan oleh Raden Said atau Sunan Kalijaga, sewaktu penyebaran Islam di Jawa pada 1400-an.
Biasanya, ketupat berbahan dasar dari beras atau ketan.
Namun, dalam penyajiannya, banyak variasi. Setiap daerah juga memiliki ketupat dengan kekhasan masing-masing.
Penasaran? Berikut ragam ketupat dari berbagai daerah di Indonesia:
1. Ketupat Kapau
Ketupat kapau bisa ditemui di daerah Kapau, Sumatera Barat. Ketupat ini terbuat dari beras ketan, dan memiliki rasa yang hampir sama dengan lemang.
Cara memasak ketupat ini adalah merebusnya menggunakan santan berbumbu. Ketupat Kapau biasanya disantap bersama rendang atau gulai itik cabe hijau.
2. Ketupat Glabed
| Hingga April 2019 Serapan Anggaran APBD Babar Baru Sebesar 14,97 Persen |
|
|---|
| Pengantin di Batola Ini Dimandikan 'Bidadari' Dulu Sebelum Bercinta di Malam Pertama |
|
|---|
| Puasa Syawal - Niat, Ketentuan, dan Keutamaan Puasa Sunnah 6 Hari di Bulan Syawal |
|
|---|
| Video Viral Jamaah Sholat Id Tiba-tiba Bubar Saat Khatib Sampaikan Khutbah Soal Politik |
|
|---|
| PNS Harus Masuk pada 10 Juni, Ini Hukuman Bagi yang Membolos |
|
|---|
