Gampang Bikin Masakan Enak Kalau Tahu Resep Ayam Saus Asam Manis

Semua pasti suka, deh, makan nasi dengan resep Ayam Saus Asam Manis ini.

Gampang Bikin Masakan Enak Kalau Tahu Resep Ayam Saus Asam Manis
sajiansedap.grid.id
Sajian Ayam Saus Asam Manis. 

BANGKAPOS.COM - Gampang bikin masakan enak kalau tahu resep Ayam Saus Asam Manis ini.

Soalnya, resep Ayam Saus Asam Manis ini sudah teruji enak banget di dapur SajianSedap.

Semua pasti suka, deh, makan nasi dengan resep Ayam Saus Asam Manis ini.

Waktu: 45 Menit

Sajian: 3 Porsi

Bahan:
300 gram paha ayam fillet, potong 3x3 cm
2 siung bawang putih, haluskan
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
25 gram tepung maizena untuk pelapis
1 liter minyak untuk menggoreng

Bahan Pencelup (aduk rata):
1 butir telur, kocok lepas
25 gram maizena

Bahan Saus:
100 gram nanas, potong kotak
2 siung bawang putih, cincang halus
1/2 buah bawang bombay, potong kotak
1 buah cabai merah besar, buang biji, iris tipis
100 gram saus tomat
3/4 sendok teh garam
2 sendok teh gula pasir
3/4 sendok teh cuka masak
300 ml air
1 sendok makan tepung sagu dan 1 sendok makan air, dilarutkan
2 sendok makan margarin untuk menumis

Cara Membuat Ayam Saus Asam Manis:

1. Lumuri ayam dengan bawang putih, garam, dan merica bubuk. Gulingkan di atas maizena. Celup ke dalam bahan pencelup. Goreng sampai matang. Sisihkan.

2. Saus, panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabai merah besar sampai harum. Tambahkan nanas. Aduk sampai layu.

3. Masukkan saus tomat, garam, dan gula pasir. Aduk rata.

4. Tuang air. Didihkan. Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup. Tambahkan cuka. Aduk rata.

5. Sajikan ayam setelah disiram saus.

Artikel Ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id sebelumnya dengan judul : Resep Ayam Saus Asam Manis Enak, Cita Rasa Orientalnya Pasti Jadi Favorit Semua Orang

Editor: rusaidah
Sumber: Grid.ID
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved