Makan Jadi Lupa Kata Kenyang Karena Ikan Selar Goreng Cabai, Semua Kleuarga Pasti Suka

Resep Ikan Selar Goreng Cabai ini cocok banget dimakan bersama nasi putih hangat.

Makan Jadi Lupa Kata Kenyang Karena Ikan Selar Goreng Cabai, Semua Kleuarga Pasti Suka
sajiansedap.grid.id
Sajian Ikan Selar Goreng Cabai. 

BANGKAPOS.COM - Makan jadi lupa kata kenyang karena resep Ikan Selar Goreng Cabai ini.

Resep Ikan Selar Goreng Cabai ini cocok banget dimakan bersama nasi putih hangat.

Semua pasti suka, deh, sama resep Ikan Selar Goreng Cabai ini.

Waktu: 45 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:
5 ekor (160 gram) ikan selar
1/2 sendok teh garam
1 sendok teh air asam jawa
2 siung bawang putih, dihaluskan
1 sendok teh ketumbar bubuk
100 ml air
500 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Tumisan:
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
1 buah tomat merah, dipotong-potong
1 sendok teh garam
1 sendok teh gula merah, disisir
3 tangkai kemangi, dipetiki
150 ml santan dari 1/4 butir kelapa
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Tumbuk Kasar:
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 buah cabai merah besar
4 buah cabai merah keriting
3 buah cabai rawit hijau

Cara Membuat Ikan Selar Goreng Cabai:

1. Lumuri ikan selar dengan larutan air asam jawa, garam, bawang putih, ketumbar bubuk, dan air. Diamkan 10 menit.

2. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.

3. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum. Masukkan tomat. Aduk sampai layu.

4. Tambahkan santan, garam, dan gula merah sampai mendidih. Masukkan daun kemangi dan ikan selar goreng. Aduk sampai terbalut rata. Angkat.

Artikel Ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id sebelumnya dengan judul : Resep Ikan Selar Goreng Cabai Enak Ini Bikin Lupa Kata Kenyang

Editor: tidakada014
Sumber: Grid.ID
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved