Kalau Sudah Makan dengan Tom Yam Kai, Perut Seolah Tak Kenal Kata Kenyang

Jika ada tamu yang akan datang ke rumah, kita bisa sajikan Resep Tom Yam Kai untuk menu utamanya.

Kalau Sudah Makan dengan Tom Yam Kai, Perut Seolah Tak Kenal Kata Kenyang
sajiansedap.grid.id
Sajian Tom Yam Kai. 

BANGKAPOS.COM - Jika ada tamu yang akan datang ke rumah, kita bisa sajikan Resep Tom Yam Kai untuk menu utamanya.

Cita rasanya yang lezat dan segar dari Resep Tom Yam Kai bikin lidah seolah terhipnotis.

Kalau sudah makan dengan Resep Tom Yam Kai, perut seolah tak kenal kata kenyang.

Waktu: 45 Menit

Sajian: 8 Porsi

Bahan:
250 gram dada ayam , rebus, suwir panjang
200 gram jamur merang , belah dua
2.000 ml kaldu ayam
3 batang serai , ambil putihnya, iris miring
5 lembar daun jeruk , buang tulangnya
2 cm lengkuas , iris
12 buah cabai rawit merah utuh
2 sendok makan kecap ikan
1 sendok makan garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 1/4 sendok teh gula pasir
3 sendok makan air asam (dari 1 1/2 sendok teh asam jawa dan 3 sendok makan air, larutkan)
4 tangkai daun ketumbar
50 ml santan kental instan
1 sendok makan air jeruk lemon

Bahan Bumbu Tom Yam:
3 sendok makan minyak goreng
1/2 sendok makan ebi
3 siung bawang putih
3 buah cabai kering

Cara Membuat Tom Yam Kai:

1. Bumbu tom yam: goreng ebi, bawang putih, dan cabai kering sampai harum. Angkat dan blender halus.

2. Rebus kaldu ayam, bumbu tom yam, serai, daun jeruk, dan lengkuas sampai harum.

3. Tambahkan dada ayam suwir, jamur merang, cabai rawit merah, kecap ikan, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai mendidih.

4. Masukkan air asam, daun ketumbar.

Artikel Ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id sebelumnya dengan judul : Resep Tom Yam Kai Enak, Segarnya Bikin Lidah Terasa Terhipnotis!

Editor: tidakada014
Sumber: Grid.ID
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved