Berita Pangkalpinang

Daging Jangan Dicuci, Ini Tips Agar Daging Kurban Awet Saat Disimpan

Tak sampai dua pekan lagi, semua umat muslim di dunia akan menyambut datangnya hari raya Idul Adha atau hari raya Kurban.

Daging Jangan Dicuci, Ini Tips Agar Daging Kurban Awet Saat Disimpan
Bangkapos/Muhammad Rizki
Juaidi, Kepala Dinas Pertanian Provinsi Babel 

Daging Jangan Dicuci, Ini Tips Agar Daging Kurban Awet Saat Disimpan

BANGKAPOS.COM, BANGKA - Tak sampai dua pekan lagi, semua umat muslim di dunia akan menyambut datangnya hari raya Idul Adha atau hari raya Kurban.

Setelah semua hewan kurban, panitia biasanya akan memberikan daging hewan kurban tersebut kepada mereka yang berhak untuk menerimanya.

Kali ini Bangkapos.com akan memberikan tips kepada para pembaca bagaimana cara menyimpan daging kurban, agar bisa awet lebih lama tanpa merusak tekstur dan gizi yang terkandung di dalam daging tersebut.

Tips ini diberikan oleh Kepala Dinas Pertanian Provinsi Bangka Belitung Juaidi, saat ditemui ia memberikan beberapa tips menyimpan daging kurban kepada Bangkapos.com.

1. Jangan Cuci Daging Kurban

Juaidi mengatakan jika kekeliruan yang sering ditemui dalam penyimpanan daging kurban adalah mencuci daging sebelum disimpan.

Padahal hal ini bisa membuat daging tersebut menjadi tidak awet, dikarenakan pada saat proses pencucian kita tidak pernah tahu bakteri apa yang dibawa oleh air, sehingga hal ini dapat membuat umur daging tidak lama.

Oleh karena itu ada baiknya daging yang akan disimpan seperti keadaan awal, agar tidak ada bakteri yang tercampur di daging kurban tersebut.

2. Jangan Simpan Daging Dengan Plastik Daur Ulang

Halaman
12
Penulis: Muhammad Rizki
Editor: Evan
Sumber: bangkapos.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved