Gubernur Erzaldi Wajibkan Hotel dan Restoran Berbintang Sajikan Produk Lokal, Termasuk Musik Melayu

BANGKAPOS.COM, BANGKA - Gubernur Kepulauan Bangka Belitung Erzaldi Rosman mewajibkan seluruh hotel dan restoran di Babel menyajikan produk lokal.

Ia sudah memerintahkan kepala dinas pariwisata dan kepala dinas disperindag untuk menjalankan kebijakan itu, serta berkoordinasi dengan pemda kabupaten/kota.

"Saya mau hotel dan restoran berbintang menyajikan produk lokal baik makanan, buah-buahan, lada termasuk musik bernuansa Melayu. Ini penting saya kira untuk mengangkat produk lokal agar tetap lestari serta secara ekonomi membantu masyarakat," kata Erzaldi, Jumat (6/12/2019).

Erzaldi juga minta dukungan Bupati dan Wali Kota agar menetapkan di dalam peraturan, serta produk dipilih oleh masing-masing daerah.

Termasuk penggunaan lada dan kecap lokal yang di dapur restoran serta hotel.

Erzald juga ingin pihak hotel menyajikan musik Melayu untuk mengiringi sarapan pagi dan waktu minum teh sore para tamu.

"Langkah kecil ini akan membantu petani serta ekonomi masyarakat. Bahwa produk lokal kita bisa bersaing dan mampu memenuhi rasa kepuasan orang terhadapa kuliner, buah maupun musik Babel," ujarnya.

Kemudian Erzaldi ingin kopiah resam dari Bangka Barat dan Bangka Selatan digunakan di hotel dan restoran bintang.

Menurutnya pegawai hotel dan restoran juga wajib menggunakan seragam batik sesuai ciri khas dari daerah masing-masing.

"Misal batik dari Bangka Selatan ada ciri khas sendiri, begitu juga Pangkalpinang. Sehingga, barang-barang dan makanan lokal digunakan di hotel dan restoran," katanya.

(bangkapos.com/magang)