Breaking News:

Imlek 2020

Ketua Yayasan Kwan Tie Miau Jelaskan Makna Kue Kerajang, Pantang Dihidangkan Bila Keluarga Berduka

Ketua Yayasan Kwan Tie Miau, Hendri Kurniawan mengatakan perayaan Tahun Baru Imlek ini dimulai pada hari pertama dan bulan pertama.

Penulis: Sela Agustika | Editor: Ardhina Trisila Sakti
Bangkapos.com/Sela Agustika
Ketua Yayasan Kwan Tie Miau, Hendri Kurniawan 

Bahan kue keranjang terdiri dari tepung beras, gula dan air. Proses pembuatan kue keranjang ini, pertama tepung beras dialusin dan dikeringkan, kemudian baru diadon dengan gula.

Setelah itu adonan tersebut dimasukkan ke dalam wadah dan ditim.

"Proses tim pada pembuatan kue keranjang ini memerlukan waktu belasan jam dan oerlu ketelitian dan ketabahan supaya betul-betul matang," ujar Hendri

Akan tetapi jika ada duka di keluarganya, maka kue keranjang tersebut tidak boleh ada di rumahnya.

"Jika pada keluarga tersebut sedang mengalami duka, kue yang ada bisa diserahkan ke keluarganya, " kata Hendri

(Bangkapos.com/Sela Agustika)

Sumber: bangkapos
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved