Mudah Banget, Resep Pempek Panggang Ikan Lele yang Lezat

BANGKAPOS.COM-- Resep Pempek Panggang Ikan Lele ini bisa menjadi inspirasi kita untuk membuat pempek yang tampil istimewa.

Kreasikan Resep Pempek Panggang Ikan Lele dengan resep mudah sederhana berikut ini.

Karena rasanya yang enak, Resep Pempek Panggang Ikan Lele pasti bakal jadi favorit keluarga di rumah.

Waktu: 45 Menit

Sajian: 20 Buah

Bahan:
350 gram daging ikan lele, dihaluskan
100 ml air
3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1/2 sendok makan minyak goreng
2 putih telur
200 gram tepung sagu

Bahan Isi (aduk rata):
50 gram ebi, diseduh, disangrai, dihaluskan
8 buah cabai rawit ijo, dihaluskan
3 sendok makan kecap manis

Cara Membuat Pempek Panggang Ikan Lele Ebi :

1. Uleni ikan lele, air, garam, gula pasir, minyak goreng, dan putih telur sampai rata. Tambahkan tepung sagu. Aduk rata.

2. Ambil adonan. Bentuk bulat pipih. Panggang di atas bara api sambil dibolak balik sampai matang.

3. Belah pempek tidak putus. Beri isi. Sajikan selagi hangat.