Breaking News:

Cara Mengolah Bahan Alami Jahe, Kunyit & Temulawak untuk Tingkatkan Imunitas Tubuh

Berbagai jenis rempah-rempah yang sering dan banyak ditemukan di Indonesia diklaim bisa meningkatkan imunitas tubuh untuk menangkal tertular virus

Editor: Evan Saputra
sajiansedap.grid.id
Minuman jahe 

Cara Mengolah Bahan Alami Jahe, Kunyit & Temulawak untuk Tingkatkan Imunitas Tubuh

BANGKAPOS.COM - Berbagai jenis rempah-rempah yang sering dan banyak ditemukan di Indonesia diklaim bisa meningkatkan imunitas tubuh untuk menangkal tertular virus corona.

Hal tersebut juga berdasarkan hasil penelitian Professor Nidom Foundation (PNF) yang berhasil menciptakan anti virus corona dengan memanfaatkan empon-empon (rempah-rempah) sebagai bahan dasar.

Rempah-rempah seperti jahe, kunyit, dan temulawak yang memang telah lama menjadi bahan pembuat jamu ternyata begitu bermanfaat untuk menghadapi Covid-19.

Lalu bagaimana cara mengolah bahan-bahan ini?

Berikut ulasannya:

Resep jamu temulawak 1

Bahan-bahan

- 50 gr temulawak
- 20 gr asam kawak tanpa biji
- 25 gr kencur
- 10 gr jinten
- 100 ml air matang
- 100 gr gula aren
- 2 lembar daun pandan
- 1 liter air

Cara pembuatan:

Pertama, iris temulawak dan kencur lalu sangrai dalam wajan.

Kedua, campurkan temulawak dengan asam kawak, jinten, dan 100 ml air matang menggunakan blender.

Ketiga, didihkan air dengan gula dan daun pandan hingga larut.

Keempat, campurkan semua bahan yang telah diolah tadi (air gula dan campuran temulawak) hingga rata, lalu saring.

Kelima, sajikan dalam keadaan hangat atau dingin sesuai selera.

Resep jamu temulawak 2

Bahan-bahan

- 30 gr temulawak
- 2 jari asam jawa
- 7 siung bawang putih
- 30 gr sambiloto
- 500 ml air

Cara pembuatan:

Pertama, cuci semua bahan hingga bersih.

Lalu haluskan temulawak dan bawang putih dengan cara diparut atau pun diblender.

Setelah itu masukkan bahan yang telah dihaluskan ke dalam panci berisi ari.

Kemudian didihkan, setelah selesai saring dan sajikan selagi hangat.

Resep jamu temulawak 3 (resep paling sederhana)

Siapkan 2 jari rimpang temulawak segar dan 1 sendok makan madu.

Cara pembuatan :

Kupas kulit temulawak, kemudian cuci bersih dengan air matang.

Setelah itu, parut rimpang temulawak dan saring parutan ke dalam gelas.

Tambahkan 1/2 gelas air panas, lalu saring ampasnya.

Tambahkan madu sesuai selera dan aduk rata, lalu sajikan selagi hangat.

Resep jahe dan kunyit

Selain temulawak, bahan herbal yang bisa digunakan untuk meningkat daya tahan tubuh adalah jahe dan kunyit.

Berikut tiga resep yang bisa dicontoh di rumah.

1. Wedang Jahe Simple

Bahan:
1 ruas jahe (cuci bersih & memarkan)
1 batang serai (cuci bersih & memarkan)
2-3 sdm madu (sesuai selera)
1 buah jeruk lemon/nipis (peras airnya)
1 batang kayu manis
2 butir cengkeh
400 ml Air panas (mendidih)

Cara Membuat:

- Memarkan jahe dan serai hingga pipih.

- Siapkah gelas besar, masukkan semua bahan lalu tuang air panas ke dalam gelas.

Aduk rata, tunggu hangat lalu siap untuk di minum.

2. Wedang Jahe Kunyit Sere

Bahan:
Air secukupnya
1 ruas jahe
1 ruas kunyit
1-2 batang sere
2-3 iris lemon
Madu secukupnya

Cara Membuat:

- Rebus air hangat, masukkan sere, kunyit, dan jahe yang sudah di kupas dan digeprek.

- Masukkan lemon ke gelas sebentar, setelah itu angkat lemon dan peras.

- Tunggu air sedikit hangat lalu masukkan madu.

Aduk dan siap dinikmati.

3. Bandrek atau Wedang Jahe

Bahan:
250 gram jahe merah
10 batang sereh
1/2 sdm cengkeh
1/2 sdm merica hitam
10 cm kayu manis
1 sdt garam
250 gram gula aren
2 sdm gula putih
2,5 liter Air putih

Cara Membuat:

- Kupas jahe dan cuci hingga bersih.

Lakukan hal serupa untuk sereh, cengkeh, dan kayu manis.

- Haluskan merica kemudian geprek jahe, sereh dan cengkeh.

Lalu masukkan semua ke dalam panci bersama bahan-bahan lainnya.

Didihkan dengan api sedang hingga aromanya keluar

- Cicip rasanya apabila kurang manis boleh ditambah gula atau madu.

Bandrek ini akan terasa kuat aroma dan rasanya apabila dibiarkan semalaman. (*)

Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com dengan judul Gampang, Ini Cara Mengolah Jahe, Kunyit & Temulawak untuk Cegah Tertular Virus Corona

Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

Tribun JualBeli
© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved