Breaking News:

Perlu Diketahui Cara Masak Daun Singkong Supaya Warnanya Tetap Hijau Segar Ala Restoran Padang

Cara Masak Daun Singkong Supaya Warnanya Tetap Hijau Segar Ala Restoran Padang!

Tribunnews.com
Air rebusan daun singkong 

BANGKAPOS.COM - Pohon singkong adalah salah satu pohon wajib tanam bagi orang Indonesia.

Umbinya biasa diolah jadi sejuta penganan hingga daunnya pun enak disayur.

Yang paling sering, daun ini hanya direbus dan kemudian dijadikan lalap bersama sambal dan aneka gorengan.

Contoh nyatanya, di rumah makan Padang, rebusan daun singkong ini jadi menu sayur utama yang disuka banyak konsumen.

Selain lezat, daun singkong rebus di rumah makan Padang sering juga dipuji karena tampilannya.

Di sana, daun singkong berwarna hijau segar seperti baru keluar dari air rebusan.

Padahal daun singkongnya sudah dingin dan direbus dari pagi hari.

Bagaimana, sih, caranya?

1. Baking Powder

Kunci warna daun singkong yang cantik ini terdapat pada penggunaan baking powder.

Halaman
123
Penulis: tidakada001
Editor: Zulkodri
Sumber: Sajian Sedap
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved