Kuliner
Resep Menu Lebaran Lengkap Pendamping Ketupat, Kunci Opor Ayam Tak Cepat Basi Ada Pada Santan
Jelang Lebaran, banyak orang mencari resep masakan khas Idul Fitri seperti ketupat, opor ayam dan rendang.
lihat foto
BANGKAPOS.COM -
Jelang Lebaran, banyak orang mencari resep masakan khas Idul Fitri seperti ketupat, opor ayam dan rendang.
Menu lengkap Lebaran ini memang selalu dinantikan untuk melengkapi momen bersama keluarga.
Berikut TribunStyle.com merangkum dari Sajian Sedap, resep menu Lebaran lengkap:
Opor Ayam Kuning
Waktu: 45 Menit
Sajian: 8 Porsi
Bahan:
1 ekor (1kg) ayam broiler, potong 20 bagian
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
2 cm jahe, memarkan
3 batang serai, memarkan
3 1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
2 sendok teh gula merah
750 ml santan encer, dari sisa perasan santan kental
250 ml santan kental, dari 1 butir kelapa
2 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu Halus:
12 butir bawang merah
3 siung bawang putih
4 butir kemiri, sangrai
2 cm kunyit, bakar
2 sendok teh ketumbar sangrai
1/8 sendok teh jintan
Cara Membuat Opor Ayam Kuning:
| 7 Hidangan Bernama Aneh Jadi Takjil Khas Jawa Tengah, Ada Tempe Goreng Setengah Matang |
|
|---|
| 3 Cara Membuat Ketupat Tidak Cepat Basi |
|
|---|
| Bisa Jadi Pilihan untuk Sahur saat Ramadan Ini 5 Kuliner Khas Malang |
|
|---|
| Cara Membuat Herbal Tea, Minuman Teh Rempah Penghangat Badan Saat Sahur |
|
|---|
| Jangan Disimpan Utuh, Ini Cara Tepat Membekukan Buah untuk Jus dan Smoothies |
|
|---|
