Breaking News:

Idul Adha 2020

Resep Sate Daging Kambing dan Sapi untuk Hidangan Idul Adha 2020

Inilah resep bumbu sate daging kambing dan sapi, mulai dari sate kambing kecap pedas hingga sate sapi ungaran yang mudah dan praktis.

Sajian Sedap
Sate kambing gulung sukiyaki 

- Oleskan di atas daging sukiyaki, gulung, tusuk – tusuk melintang dengan tusuk sate.

- Panaskan panggangan yang sudah dioles minyak.

- Bakar sate sambil dibolak – balik sampai matang.

- Ketika membuat sambal kecap: campur kecap, bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit merah, lalu aduk rata.

- Tambahkan perasan jeruk limau dan aduk rata.

- Sajikan sate dengan sambal kecap.

3. Resep Sate Sapi Ungaran

Sate Sapi Ungaran
Sate Sapi Ungaran (Sajian Sedap)

Waktu: 30 menit

Sajian: 20 tusuk Porsi

Bahan:
350 gram daging has dalam, potong kotak 11/2 cmx11/2 cm
20 buah tusuk sate
Bumbu halus:
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 sendok makan kacang tanah goreng
1 sendok teh ketumbar
2 butir kemiri sangrai
1 sendok makan gula merah
2 sendok makan kecap manis
2 sendok makan minyak goreng
Bumbu kacang:
150 gram kacang tanah kulit, goreng
2 buah cabai rawit
3 buah cabai merah keriting
3 siung bawang putih goreng utuh
1 sendok makan kecap manis
1/2 sendok teh garam
2 sendok makan gula merah
300 ml air
Pelengkap:
400 gram nasi putih
3 siung bawang merah, diiris
8 buah cabai rawit hijau, diiris
2 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan

Cara Membuat Sate Sapi Ungaran:

- Lumuri daging ayam dengan bumbu halus, diamkan 30 menit, dan tusuk-tusuk di tusukan sate.

- Bakar di atas bara api sampai matang.

- Bumbu kacang , ulek cabai rawit, cabai merah keriting, dan bawang putih goreng, selajutnya masukkan kacang sedikit sedikit sambil diulek.

- Tambahkan kecap manis, garam dan gula merah serta tuang air sedikit sedikit dan aduk rata.

- Sajikan sate bersama saus kacang dan pelengkap.

(Tribunnews.com/Suci Bangun DS, Sajian Sedap/Dwi)

Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com dengan judul Resep Bumbu Sate Daging Kambing dan Sapi untuk Menu Idul Adha 2020, Mudah dan Praktis

Editor: fitriadi
Sumber: Tribunnews
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved