Breaking News:

Berita Pangkalpinang

Resep Mengolah Daging Kurban Kambing Jadi Sate Enak ala Warung Skecho Kota Pangkalpinang

Berikut resep dan cara memasak bumbu sate kambing agar tidak berbau prengus dan tentunya lezat dari Warung Sate Kambing Skecho kota Pangkalpinang.

Tribun Jogja/Hamim Thohari
Sate kambing 

BANGKAPOS.COM, BANGKA -- Sate kambing merupakan kuliner yang tidak semua orang menyukainya. Terkadang membuat sate kambing sangatlah merepotkan, hal itu membuat sebagian orang merasa enggan untuk mengolahnya.

Daging kambing memang berbau menyengat atau populer dengan kata 'prengus'.

Selain itu orang juga khawatir dengan tekstur dagingnya. Padahal ada cara agar sate kambing yang kita buat bisa empuk dan tidak berbau 'prengus'.

Agar sajian sate semakin sedap maka harus ada bumbu sate.

Ada berbagai bumbu sate yang bisa disajikan sebagai teman makan, dua di antaranya adalah bumbu kacang atau bumbu bawang merah.

Berikut Bangkapos.com rangkumkan resep dan cara memasak bumbu sate kambing agar tidak berbau prengus dan tentunya lezat dari Warung Sate Kambing Skecho kota Pangkalpinang.

Owner Warung Sate Kambing dan Tongseng Skecho di Bukitbesar, Kecamatan Girimaya, Kota Pangkalpinang Zaky menyebutkan resep rahasianya, daging tak perlu dicuci terlalu berlebihan langsung dibumbukan saja.

Bumbu Kacang

Bahan:
1 ons kacang tanah
2 siung bawang putih
3 buah cabai merah besar
1 biji kemiri
Sejuput garam
1 sdt gula merah
Minyak secukupnya

Cara memasak bumbu kacang untuk sate:
1. Goreng kacang, cabai, bawang hingga matang. Angkat, biarkan agak dingin. Lalu blender atau uleg hingga halus.

Halaman
1234
Penulis: Andini Dwi Hasanah
Editor: Ardhina Trisila Sakti
Sumber: bangkapos
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved