Resep Sate Kambing dan Sate Sapi, Simak Tips Membuat Daging Agar Lebih Empuk dan Mudah Dimasak

BANGKAPOS.COM - Berikut resep bumbu untuk memasak sate kambing dan sate sapi yang cocok dihidangkan saat perayaan Idul Adha.

Menu sate kambing dan sate sapi bisa menjadi referensi Anda untuk mengolah daging kurban yang Anda miliki.

Memasak sata kambing dan sate sapi kurang lebih membutuhkan waktu 50 menit.

Dilansir dari sajiansedap.grid.id, berikut Tribunnews rangkum bahan dan cara memasak sate kambing dan sate sapi yang mudah dan enak.

Bahan yang diperlukan:

300 gram daging kambing, dipotong 2x2x1 cm
100 gram lemak sapi, dipotong 2x2x1 cm
1 sendok makan kecap manis
1 sendok teh minyak goreng
25 ml air
19 buah tusuk sate
2 buah tomat merah, diiris

Bumbu Halus:

• Resep Mengolah Daging Kurban Kambing Jadi Sate Enak ala Warung Skecho Kota Pangkalpinang

• Resep Menghilangkan Bau Amis Kambing dan Cara Mengempukkan Daging

• Resep Tongseng, Gulai Kambing, Rendang hingga Empal Serundeng Hidangan Idul Adha dari Daging Kurban

• Inilah 10 Resep Olahan Daging Sapi & Kambing Sederhana, Sajian Idul Adha 2020

1 sendok makan ketumbar bubuk
1 sendok teh garam
50 gram gula merah, disisir halus
6 sendok makan kecap manis
5 butir bawang merah, diiris halus
8 buah cabai rawit hijau, diiris
Cara Membuat Sate Daging Kambing dan Sapi:

1. Campur daging kambing, lemak kambing, bumbu halus, kecap, dan minyak goreng. Remas-remas.

2. Kemudian tuang air dan aduk hingga rata.

3. Tunggu dan diamkan selama 1 jam.