BANGKAPOS.COM, BANGKA -- Daging Goreng Ala Sezchuan ini bisa kita buat tanpa harus jago masak!

Karena mudah dibuat, Resep Daging Goreng Ala Sezchuan cocok banget kita pilih untuk menu utama makan malam di akhir pekan.

Saking sedapnya, Resep Daging Goreng Ala Sezchuan bikin kita makan jadi enggak cukup satu piring saja.

Waktu: 60 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:
300 gram daging has luar, diiris tipis
1 sendok makan saus tiram

Bahan Pencelup:
30 gram putih telur, dikocok lepas

Bahan Pelapis (aduk rata):
25 gram tepung terigu protein sedang
75 gram tepung sagu
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk

Bahan Tumisan:
1/2 buah bawang bombay, iris panjang
3 siung bawang putih, cincang halus
5 buah cabai merah keriting, digoreng kering, dipotong-potong
1 cm jahe, cincang halus
1 buah pekak
2 buah cabai merah besar, dibuang biji, dipotong 1,5 x 1,5 cm
2 buah cabai hijau besar, dibuang biji, dipotong 1,5 x 1,5 cm
2 sendok makan kecap manis
1 sendok teh kecap asin
1/2 sendok teh merica hitam kasar
250 ml air
50 gram kacang tanah tanpa kulit goreng

Cara Membuat Daging Goreng Ala Sezchuan: