RESEP Mi Ayam Yamin Khas Bandung, Bisa Masak Sendiri di Rumah

1/8 sendok teh merica bubuk

1 sendok teh minyak ayam

Bahan Tumisan Ayam:

6 siung bawang putih, cicang kasar

2 cm jahe, cincang halus

350 gram paha ayam fillet, dipotong kotak

20 gram jamur merang, seduh, iris

2 sendok makan saus tiram

2 sendok teh kecap asin

2 sendok teh kecap manis

1/2 sendok teh garam

1/2 sendok teh gula

1/4 sendok teh merica hitam kasar

200 ml air