Breaking News:

ALASAN Orang Jepang Suka Sarapan Nasi Panas dengan Telur Mentah

Alasan Orang Jepang Suka Sarapan Nasi Panas dengan Telur Mentah, Cara Buatnya Tak Sembarangan

Penulis: tidakada001 | Editor: Edi Yusmanto
soranews24
Nasi putih dan telur mentah 

Tindakan pencegahan ekstra juga dilakukan untuk mencegah ayam bersentuhan dengan sumber penularan seperti burung liar, serangga, dan hewan lainnya.

Cara ini membuat kemungkinan ayam terinfeksi salmonella lebih rendah dan telur pun tidak tercemar.

2. Pengujian telur secara keseluruhan

Setelah telur dikumpulkan dari peternakan.

Setiap telur dimasukkan ke dalam mesin yang mencuci, mensterilkan, dan memeriksa kualitas telur ayam.

Telur diperiksa dengan teliti agar tidak ada yang retak dan kotor.

Bakteri pada telur bahkan bisa dilacak dengan mesin tersebut.

Telur yang tidak bagus akan dibuang secara otomatis.

3. Jangka waktu distribusi telur dilakukan dalam waktu singkat

Setelah proses uji kualitas, telur segera dikirim ke toko, sehingga akan dikonsumsi saat masih sangat segar.

Di Jepang, telur diperlakukan seolah-olah akan dikonsumsi mentah, sehingga tanggal kadaluwarsa biasanya ditetapkan hanya 2 minggu setelah diproduksi.

Masa kedaluwarsa tersebut jauh lebih pendek dibanding negara lain.

Cara tersebut juga merupakan ukuran lain untuk memastikan bahwa telur akan dimakan selagi segar.

4. Cara orang Jepang membuat tamago kake gohan

Halaman
123
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved