Breaking News:

WIKI BANGKA

Pertahankan Bahan Alami, Ini Rahasia Es Campur Awong Tetap Eksis Selama 24 Tahun

Tangan Ako Awong dengan cekatan menghancurkan es batu beralaskan baskom berwarna hijau.

Bangkapos.com/Cici Nasya Nita
Es Campur Ako Awong 

BANGKAPOS.COM , BANGKA --  Tangan Ako Awong dengan cekatan menghancurkan es batu beralaskan baskom berwarna hijau.

Kemudian menghaluskan es batu dengan mesin serut, mengisi diwadah gelas dan mencampurkan dengan kacang merah, jelly dan susu kental manis.

Rasa es campur Ako Awong tak perlu diragukan, tentu saja manis dan segar, sangat cocok dinikmati ketika cuaca panas.

Warung Es Awong ini berada di Jalan Kerisi, Lontong Pancur, Pangkalbalam.

Bisa dikatakan Ako Awong ini merupakan satu diantara penjual es yang legendaris.

Pasalnya sudah berdiri sejak tahun 1996 silam, sudah banyak pelanggan dan diketahui masyarakat sekitar.

Ako Awong saat sedang meracik es campur
Ako Awong saat sedang meracik es campur (Bangkapos.com/Cici Nasya Nita)

Eksistensi Es Campur Awong ini tentu ada hal yang mendasarinya, sehingga masih tetap bertahan walaupun jaman terus berkembang.

Ternyata, rahasianya tak lain karena tetap menjaga cita rasa es campur ini, tanpa menggunakan pengawet dan pemanis buatan misalnya.

"Kita menggunakan bahan alami dari dulu sampai sekarang, tidak menggunakan bahan pengawet dan pemanis buatan. Bahkan batu es kita bikin sendiri dari air yang sudah masak. Hal ini untuk menjaga cita rasa agar tetap segar dan sehat," ungkap Awong, Sabtu (5/12/2020) kepada Bangkapos.com.

Diakuinya, es campurnya ini ditanggapi baik oleh masyarakat dari dulu.

Halaman
12
Penulis: Cici Nasya Nita
Editor: nurhayati
Sumber: bangkapos.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved