Breaking News:

Ramadhan 2021

Ellia Sudah Produksi 300 Kilogram Kue Lebaran Mawar Sejati, Nastar dan Nugget Paling Diminati

Sudah 35 tahun Ellia (59) dan Nazori (64) warga Gang Nyatoh Kelurahan Bukit Sari, Kota Pangkalpinang bergelut di bisnis pembuatan kue lebaran.

(Bangkapos.com/Widodo)
Seorang karyawan di rumah Ellia sedang memeriksa kue di dalam oven di Gang Nyatoh Kelurahan Bukit Sari, Kota Pangkalpinang, Kamis (22/4/2021). 

BANGKAPOS.COM, BANGKA - Sudah 35 tahun Ellia (59) dan Nazori (64) warga Gang Nyatoh Kelurahan Bukit Sari, Kota Pangkalpinang bergelut di bisnis pembuatan kue lebaran.

Saat ditemui di tempat produksi pembuatan kue di rumahnya sendiri, Ellia tampak sibuk mengawasi para karyawan yang membuat kue menjelang lebaran idul Fitri tahun 2021.

Sementara beberapa karyawan, tampak sedang memisahkan kulit kacang tanah di wadah kemudian menampinya.

Sedangkan, satu karyawan lainnya mengecek kue nastar yang sedang dipanggang di dalam oven.

Dengan nama produk "Mawar Sejati" ibu Ellia dan Nazori memproduksi beberapa jenis kue seperti, Nugget, nastar, bulan sabit, kacang minyak, kue melati susu, Choco crunch, kue brownies dan remeng.

Namun diakui Ellia, kue basah diproduksi sepuluh hari sebelum lebaran.

Ia menuturkan, kurang lebih pembuatan satu jenis kue di bulan Ramadhan mencapai 50 kg dan kadang lebih dari itu. Sejauh ini, sampai hari ke-10 Ramadhan diperkirakan oleh Ellia produksi kue sudah mencapai 300 kg.

"Dari 8 jenis kue yang dibuat, setiap jenis sebanyak 50 Kilogram dan saat ini kurang lebih sebanyak 300 Kilogram kue sudah diproduksi," kata Ellia kepada Bangkapos.com, Kamis (22/4/2021).

Tampak beberapa jenis kue sudah diproduksi dan sudah dikemas dalam kotak plastik berjejeran siap dipasarkan. Ada juga yang sudah diproduksi namun belum dikemas.

Beberapa kue lebaran yang sudah diproduksi siap dipasarkan.
Beberapa kue lebaran yang sudah diproduksi siap dipasarkan. ((Bangkapos.com/Widodo))

Kata dia, sistem pemasaran nantinya akan dititipkan ke toko-toko yang ada di jalan Garuda, Pasar Pagi, Air Itam, Semabung, Air Mawar, Jalan Selan dan masih banyak lagi lainnya.

Halaman
12
Penulis: Widodo
Editor: El Tjandring
Sumber: bangkapos.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved