Breaking News:

Ramadhan 2021

Yuk, Bikin Menu Lebaran Praktis, Kacang Goreng Bawang Gurih Bikin Nagih ala Chef Bima

Saat Hari Raya Idul Fitri, tentu berbagai makanan disajikan, misalnya kue kering dan kacang-kacangan.

Penulis: Cici Nasya Nita
Editor: Fery Laskari
bangkapos.com
Kacang Goreng Bawang Ala Chef Bima. (Bangkapos.com/Cici Nasya Nita). 

BANGKAPOS.COM , BANGKA -- Saat Hari Raya Idul Fitri, tentu berbagai makanan disajikan, misalnya kue kering dan kacang-kacangan.

Chef Bima saat Cooking Class Ramadhan bersama PLN UIW Bangka Belitung (Babel), Rabu (5/5/2021) memberikan resep cara membuat kacang goreng bawang yang mudah dan gurih hingga bikin nagih.

Apalagi cemilan yang biasanya diisi di toples saat lebaran ini, dimasak berbeda sebab menggunakan air fryer dengan suhu dan waktu tertentu, serta yang terpenting cara ini sangat praktis.

Adapun bahan yang perlu disiapkan dalam membuat kacang goreng bawang ala Chef Bima ini meliputi kacang tanah kupas 150 gram, bawang putih 3 siung, daun bawang, garam dan margarin secukupnya.

"Pemberian margarin atau mentega ini hanya untuk menambah tekstur dan rasa oil saja, memasak pakai Air Fryer ini aman dan sehat, karena minyak akan tersaring dibawah wadahnya. Jadi bisa mengoreng tanpa minyak karena memilki keunggulan memasak dengan uap panas," jelas Chef Bima.

Langkah dan cara membuat kacang goreng bawang meliputi:

1. Potong bawang putih sebanyak tiga siung, bila suka aroma bawang putih bisa ditambah lagi atau dikurangi sesuai selera
2. Potong daun bawang secukupnya, kira-kira satu atau dua helai daun bawang.
3. Ambil kacang yang telah disediakan, isi di suatu wadah yang besar kemudian masukan bawang putih dan daun bawang yang telah dipotong.
4. Tambahkan garam dan margarin atau mentega secukupnya, kira-kira satu sendok makan kemudian aduh hingga merata.
5. Masukkan kacang yang telah dibumbui tersebut ke dalam Air Friyer, dengan suhu 160 derajat celcius dalam waktu 10 menit.
6. Kacang goreng bawang siap disajikan.

(Bangkapos.com/Cici Nasya Nita)

Sumber: bangkapos.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved