Breaking News:

Wiki Belitung

Wisata Belitung: Nikmati 5 Kuliner Khas Wajib Berikut, Cocok Buat Oleh-oleh

Biar afdal, ada lima kuliner yang wajib dicoba sebagai pelengkap wisata Anda ke Belitung.

Editor: Dedy Qurniawan
(Posbelitung.co/Adelina Nurmalitasari)
'Welcome to Belitong' yang ada di Pantai Tanjung Kelayang, Desa Keciput, Kecamatan Sijuk beberapa waktu lalu 

Kuliner khas Negeri Laskar Pelangi ini merupakan masakan berkuah kuning yang berasal dari kunyit serta campuran rempah-rempah. Rasanya kuahnya masam segar jika ditambahkan potongan nanas berpadu dengan rasa pedas dan gurih.

Gangan ikan Ketarap siap santap.
Gangan ikan Ketarap siap santap. (Posbelitung.co/Wahyu Kurniawan)

Sebagai pendamping, cumi goreng tepung dan cah kangkung bakal jadi kombinasi enak ketika nyobain masakan ini. Apalagi kalau menikmatinya langsung di pinggir pantai sembari hembusan angin dan menikmati view laut dan pasir putihnya. Makin juara!

Ada banyak restoran atau warung makan yang menjual gangan. Misalnya kalau di Tanjungpadan ada Gangan Mak Weng, Gangan Sari, dan Gangan RR. Sedangkan kalau ke tempat wisata seperti Pantai Tanjung Kelayang dan Tanjung Tinggi, ada banyak warung maupun restoran yang berjualan gangan.

Sebenarnya selain menggunakan ikan laut, olahan utama gangan juga bisa diganti dengan daging sapi atau ayam.

Baca juga: Wisata Bangka Barat: Yuk, Cicipi Tompek Selong si Kue Tradisional di Tempat Pengasingan Bung Karno

2. Ketam Isi

Nah kalau kuliner yang satu ini bisa langsung dinikmati maupun dijadikan oleh-oleh, baik berupa yang sudah digoreng maupun dibawa dalam kondisi frozen.

Ketam dalam Bahasa Melayu Belitung berarti kepiting. Jadi olahan ketam isi berarti kepiting isi, karena terbuat dari daging kepiting yang diolah dan diracik, lalu dimasukkan ke cangkang kepiting. Setelah jadi, ketam isi digoreng sampai berwarna coklat. 

Ketam isi di Rumah Makan Pribumi, Tanjungpandan yang telah ada sejak berdirinya rumah makan tersebut 40 tahun yang lalu.
Ketam isi di Rumah Makan Pribumi, Tanjungpandan yang telah ada sejak berdirinya rumah makan tersebut 40 tahun yang lalu. (Pos Belitung/Adelina Nurmalitasari)

Menikmati kepiting isi sebenarnya jadi cara makan kepiting anti ribet. Karena bisa langsung dilahap dengan teksturnya yang renyah dan rasa gurih nikmat.

Ada rumah makan dan UMKM yang menjual hidangan ini. Kalau mau yang autentik pencipta menu kreasi ketam isi ini, travelers bisa nyobain di Rumah Makan Pribumi. Atau bisa juga beli beli di tempat lain seperti Ketam Isi Adena, Ketam Isi SS, Ketam Isi Mak Cik dan lainnya. 

3. Kopi

Halaman
1234
Sumber: Pos Belitung
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

Tribun JualBeli
© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved