Breaking News:

Lebih Tahan Lama, Ini Tips Menyimpan Telur yang Benar

Menyimpan telur biasanya merupakan hal yang sederhana. Kamu mungkin sudah tahu bahwa telur harus disimpan di rak lemari es, bukan di bagian pintu.

Editor: Ajie Gusti Prabowo
Freepik
Ilustrasi telur ayam negeri 

BANGKAPOS.COM - Menyimpan telur biasanya merupakan hal yang sederhana. Kamu mungkin sudah tahu bahwa telur harus disimpan di rak lemari es, bukan di bagian pintu.

Karena suhu di bagian dalam kulkas akan lebih dingin daripada di pintu di mana suhu dapat berfluktuasi dengan setiap buka dan tutup pintu.

Inilah sebabnya mengapa jika kamu ingin menyimpan telur lebih lama, tempat terbaik untuk menyimpannya bukanlah di rak pintu.

Namun, tahukah kamu bahwa jika memindahkan telur ke wadah lain, kamu harus meletakkannya dengan teknik khusus?

Berikut tips menyimpan telur agar awet seperti dilansir dari Real Living, Kamis (22/7/2021).

1. Selalu simpan telur dengan sisi runcing menghadap ke bawah
Telur memiliki bentuk oval dimana salah satunya akan memiliki sisi yang runcing dan ujung yang membulat.

Jika membuka wadah, kamu akan melihat bahwa ujung yang lebih bulat biasanya berada di atas dan ujung yang runcing menghadap ke bawah.

Hal ini cukup beralasan, karena telur terdiri dari kuning telur dan putih telur, tetapi juga mengandung kantong udara.

Kantong ini terletak di ujung bulat telur, dan itulah alasan mengapa kamu disarankan untuk meletakkan telur dengan sisi runcing menghadap ke bawah.

Kuning telur dan putih telur berada di area yang cukup kedap udara. Selain itu, putih telur lebih tahan lama dibandingkan kuning telur sehingga agar telur lebih segar lebih lama, kuning telur harus diawetkan.

Halaman
12
Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved