Breaking News:

Viral tiktok

Viral Tiktok Peking Duck Makanan Khas Tiongkok Memiliki Puncak Kelezatan Tersendiri

Peking Duck atau bebek Peking merupakan sajian populer dari Cina. Bebek Peking dibuat menggunakan daging bebek khusus diternakkan.

Penulis: Magang6 | Editor: fitriadi
Youtube.com
Peking Duck makanan khas Tiongkok yang viral di TikTok. 

BANGKAPOS.COM - Peking Duck atau Bebek Peking merupakan sajian populer dari China.

Singgah ke daratan China dan mencicipi kelezatan Bebek Peking merupakan keinginan tiap wisatawan.

Sajian bebek panggang ini diperkenalkan pertama kali oleh seorang juru masak pada masa Dinasti Ming (1368-1644) dan hanya disajikan untuk kaisar dan keluarganya.

Bebek yang akan diolah menjadi Bebek Peking ini diternakkan secara khusus di lembah sungai Chanjiang (Yangtze).

Bebek diberi pakan khusus sehingga menjadi gemuk dan sehat untuk bisa menghasilkan daging yang lembut dan kulit yang kering saat dipanggang.

Bebek Peking dibuat menggunakan daging bebek khusus diternakkan untuk makanan ini.

Baca juga: Viral Video Tiktok Bocah Menangkap Ikan Menggunakan Payung, Netizen Sampai Tercengang

Baca juga: Kuasa Hukum Istri Muda Sentil Soal Hubungan Amalia Korban Pembunuhan di Subang dan Pacar

Bebek-bebek digemukkan dengan cara memberikan makanan bergizi, pada saat bebek-bebek kekenyangan, peternak-peternak mungkin saja memasukkan makanan ke dalam kerongkongan sang bebek secara paksa.

Ini yang kemudian menjadikan bebek Peking juga dikenal dengan nama bebek isi.

Bebek tadi disajikan setelah dipanggang dengan kayu-kayu bakar khusus yang akan menambah wangi daging bebek yang dipanggang.

Makanan satu ini aslinya memang berasal dari Beijing dan sudah ada sejak imperial era.

Halaman
123
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved