Breaking News:

Opini

Sampah Makanan dan Bahaya Lingkungan

Sampah makanan atau sampah pangan sendiri diartikan sebagai hilangnya sejumlah pangan antara rantai pasok pangan,

Editor: Agus Nuryadhyn
Bangkapos.com/Andini Dwi Hasanah
ilustrasi- Tumpukan Sampah di Tempat Pembuangan Akhir (TPA) Parit Enam Kota Pangkalpinang. 

* Mahendra Kusuma, S.H., M.H. dan Dr. Sisnayati, S.T., M.T.

Dosen Fakultas Hukum dan Dosen Fakultas Teknik Universitas Tamansiswa Palembang

BANGKAPOS.COM - DALAM keseharian, kita sering menemukan banyaknya sisa makanan yang dibuang di tempat sampah.

Kebiasaan membuang makanan atau menyisakan makanan merupakan perilaku yang kurang baik.

Sisa makanan tersebut berasal dari rumah tangga, restoran, hotel, cafe, dan sisa acara resepsi pernikahan. Padahal tumpukan sisa makanan tersebut sangat berbahaya.

Sampah makanan atau sampah pangan sendiri diartikan sebagai hilangnya sejumlah pangan antara rantai pasok pangan, mulai dari proses produksi, agrikultur, penanganan dan penyimpanan pasca panen, proses distribusi, dan terbuangnya makanan layak konsumsi akibat kesalahan konsumen seperti perilaku konsumtif dan pengolahan pangan yang buruk.

Berdasarkan Laporan Program Lingkungan di PBB (4/3/2021), disebutkan sekitar 17 persen atau 1,03 miliar ton makanan dibuang. Survei Ekonomi Nasional (Susenas) 2018 mencatat mayoritas kota kota besar di Indonesia kedapatan memproduksi sampah organik yang merupakan jenis sampah pangan dalam jumlah lebih besar ketimbang jenis sampah lainnya.

Baca juga: Heboh dan Viral, Video Seorang Pria Datang ke Pernikahan Mantan Gunakan Helikopter

Di Jakarta, 3.639,8 ton sampah pangan terangkut setiap hari, 499,84 ton lebih banyak dari sampah anorganik yang jumlahnya hanya 3.193,96 ton.

Selisih lebih besar terjadi di Medan.

Tak tanggung tanggung, selisih antara sampah organik dan anorganik yang diangkut di ibu kota Sumatera Utara itu mencapai 560,7 ton setiap harinya.

Halaman
1234
Sumber: bangkapos
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved