Breaking News:

Inilah Chole Bhature, Makanan India yang Dibuat Pakai Tangan dan Bikin Kangen

Chole bhature, jajanan India yang kerap kali dijadikan makanan pokok bagi anak sekolahan, lantaran murah dan juga mengenyangkan.

Penulis: Fitri Wahyuni | Editor: Alza Munzi
Youtube Khanna Story
Chole Bhature 

BANGKAPOS.COM -- Chole bhature adalah jajanan kaki lima yang banyak terdapat di pinggir-pinggir jalan India.

Dibanderol seharga Rp4.000 saja, chole bhature mampu memberikan rasa kenyang.

Bhature adalah nama roti gandum dan chole adalah kuah kacang.

Hidangan ini dinikmati dengan cara mencocolkan roti ke dalam kuah kacang chole.

Bhature terbuat dari tepung terigu, semolina atau gandum bertekstur keras, susu bubuk, baking powder, garam, ragi, yoghurt, ghee/butter, cabai bubuk, dan daal atau kacang kering.

Semua bahan tadi ditambahkan air secukupnya dan diaduk hingga tercampur rata menggunakan tangan.

Makanan ini cukup favorit di India selain pani puri.

Cara membuatnya pun relatif mudah.

Hanya saja, digunakan lebih banyak bahan sehingga memberikan rasa gurih dan enak.

Baca juga: Bukan Pakai Karet, Tukang Bengkel di India Tambal Ban Motor Cuma Pakai Kertas

Proses pembuatan bhature
Proses pembuatan bhature (Youtube Khanna Story)

Diaduk pakai tangan agar mudah proses pencampuran dan agar semua bahan tercampur dengan sempurna.

Halaman
123
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    Tribun JualBeli
    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved