Breaking News:

Inilah Basket Chaat, Kuliner Mewah Ala India, Bahannya Cuma Kentang Tapi Hargnya Rp50 Ribu

Basket chaat memiliki bentuk yang sangat unik, yakni terdiri dari sesuatu berbentuk setengah lingkatan seperti keranjang atau basket berwarna kuning

Penulis: Fitri Wahyuni | Editor: Dedy Qurniawan
Youtube Chef Ranveer Brar
Basket Chaat 

BANGKAPOS.COM - India memang memiliki banyak sekali kuliner yang unik dan menarik.

Seperti Basket chaat, kuliner satu ini sangat terkenal di Lucknow, Uttar Pradesh, India.

Basket chaat memiliki bentuk yang sangat unik.

Yakni terdiri dari sesuatu berbentuk setengah lingkatan seperti keranjang atau basket berwarna kuning terang.

Kentang goreng basket chaat
Kentang goreng basket chaat (Youtube Chef Ranveer Brar)

Lalu di dalamnya diisi chaat, yakni kacang arab yang telah dihaluskan.

Basketnya sendiri terbuat dari kentang yang diparut memanjang dan dicampur dengan pewarna berwarna kuning.

Baca juga: Perang Rusia ke Ukraina - Inilah Alasan India Mendukung Putin yang Menyerang Ukraina

Untuk mencetaknya hingga berbentuk setengah lingkaran, dapat menggunakan saringan, di press hingga padat lalu baru digoreng hingga garing.

Sedangkan untuk isiannya, berisi kacang arab atau kacang polong yang dilumatkan, lada hitam, bubuk mangga, daun ketumbar, dan bumbu lainnya.

Kesemua bahan tersebut dimasak hingga matang dan lumat lembut.

Isian basket chaat
Isian basket chaat (Youtube Chef Ranveer Brar)

Selain itu, dalam isiannya juga terdapat kentang yang telah dipotong kotak dan digoreng hingga kecoklatan.

Halaman
123
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    Tribun JualBeli
    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved