Breaking News:

Inilah Garam Masala, Micinnya Orang India, Ini Rahasia Sedap Setiap Masakannya

Garam masala sering dijumpai dalam berbagai hidangan India. Garam masala dapat dikatakan sebagai micin orang India.

Penulis: Fitri Wahyuni | Editor: Evan Saputra
Youtube DAPUR CIMOETZ
Garam masala 

Seperti chicken masala, meat masala, garam masala, sambhar masala, hingga shahi biryani masala.

Kesemua bumbu tersebut telah dikelompokan sesuai dengan jenis masakan.

Layaknya bumbu-bumbu masakan yang banyak dijualan di pasaran Indonesia.

Bagaimana rasa garam masala?

Karena terbuat dari bahan-bahan alami, tentu garam masala ini menghasilkan rasa rempah dan juga sensai hangat yang berasal dari lada.

Dilansir dari MasterClass, rempah-rempah yang digunakan dalam garam masala memiliki rasa dan aroma yang khas.

Seperti kayu manis yang manis, lada hitam yang panas, dan kapulaga yang harum.

Namun, saat bercampur menjadi satu akan menghasilkan rasa dan aroma yang wangi dan menghangatkan.

Kembali lagi, rasa yang tercipta dari garam masala tergantung dari rempah yang digunakan.

Berapa lama masa simpan dari garam masala?

Garam masala yang disimpan dalam suhu ruangan harus digunakan secepatnya.

Paling lama sekitar dua hingga tiga minggu, agar aroma dan rasanya tidak hilang.

Lebih awet lagi jika garam masala disimpan dalam freezer.

Garam masala akan awet hingga 6 bulan ke depan.  

(Bangkapos.com/Fitri Wahyuni)

Tags
garam
India
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    Tribun JualBeli
    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved