Breaking News:

Berita Pangkalpinang

Ini Tips Sehat Konsumsi Mie Instan untuk Santap Sahur dan Berbuka Selama Ramadan

Tidak bisa dipungkiri bahwa banyak orang yang menggemari mie instan sebagai sajian baik berbuka maupun bersantap sahur.

Penulis: Andini Dwi Hasanah | Editor: nurhayati
Didoi
Ramadan Sehat, Ini Cara Konsumsi Mie Instan yang Cocok untuk Santap Sahur dan Berbuka 

BANGKAPOS.COM, BANGKA-- Tidak bisa dipungkiri bahwa banyak orang yang menggemari mie instan sebagai sajian baik berbuka maupun bersantap sahur.

Tentu saja, dengan alasan praktis dan siap saji, mie instan menjelma jadi primadona.

Walaupun, tidak sedikit pula ada anggapan bahwa mie instan bukan makanan yang padat gizi untuk dikonsumsi kala puasa.

Pasalnya, berpuasa seharian membuat tubuh dehidrasi dan membutuhkan asupan gizi yang mudah cerna.

Masih banyak yang masih bertanya-tanya bagaimana dampak konsumsi mi instan terhadap kesehatan. 

Dosen Jurusan Gizi Poltekkes Kemenkes Pangkalpinang serta Konsultan Gizi Aplikasi Gizi Nusantara Karina Dwi Handini menyebut, mi instan merupakan makanan sumber karbohidrat yang mengandung kalori dan natrium yang tinggi. 

Sedangkan makanan yang sehat haruslah mengandung seluruh zat gizi yang dibutuhkan oleh tubuh, yaitu karbohidrat, lemak, protein, vitamin dan mineral. 

"Sehingga konsumsi mi instan saja tanpa tambahan sumber zat gizi yang lain menjadi sangat tidak sehat. Kandungan kalori mi instan yang tinggi berasal dari bahan dasar mi instan yang terbuat dari tepung yang merupakan sumber karbohidrat sederhana sehingga cepat menaikkan gula darah," kata Karina kepada Bangkapos.com, Rabu (6/4/2022).

Menurutnya, konsumsi makanan sumber karbohidrat sederhana dalam jumlah banyak dan sering akan mengganggu sistem metabolisme dan meningkatkan risiko penyakit gula atau diabetes melitus. 

"Kandungan natrium yang tinggi berasal dari bumbu yang menyertai sajian mi instan. Kadar natrium yang tinggi dapat memicu tekanan darah tinggi, selain itu, natrium tinggi juga memberikan beban yang berat bagi organ ginjal," jelasnya.

Halaman
12
Sumber: bangkapos.com
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved