Breaking News:

Resep Takjil Kue Apem dari Nasi, Enak dan Bisa Dijadikan Sebagai Ide Jualan Juga Lho

Resep takjil enak, mudah, murah, dan juga lezat. Dapat Anda jadikan sebagai ide jualan juga, kue apem dari nasi.

Penulis: Fitri Wahyuni | Editor: Alza Munzi
Instagram @cookingwithhel
Kue apem dari nasi 

BANGKAPOS.COM - Punya sisa nasi? Jangan dibuang dulu ibu-ibu.

Bangkapos.com akan berbagi resep kue apem dari nasi, yang proses pembuatannya sangat simpel dan hasilnya sangat lezat.

Hidangan ini sangat cocok untuk dijadikan takjil saat berbuka puasa.

Anda juga dapat mengkreasikan kue apem nasi ini sebagai ide untuk jualan Anda.

Alat yang Anda perlukan hanya satu buah blender ukuran besar.

Bahan

  • Nasi 75 gr (4 sdm)
  • Santan 200 ml (65ml santan instant ditambah air 135 ml)
  • Tepung beras 75 gr (7.5 sdm)
  • Tepung terigu protein sedang 75 gr (7.5 sdm)
  • Gula 100 gr (7 sdm)
  • Ragi ½ - ¾ sdt (2 gr)
  • Pasta vanila setengah sdt
  • Garam seperempat sdt
  • Pewarna atau perasa sesuai selera

Cara membuat :

  • Blender nasi dan separuh santan hingga halus
  • Lalu masukan semua bahan lainnya, blender hingga tercampur rata
  • Setelah halus, tutup dan diamkan adonan kurang lebih selama satu jam
  • Bagi adonan menjadi beberapa bagian dan beri pewarna sesuai selera
  • Oles cetakan dengan minyak lalu isi adonan hampir penuh
  • Siapkan kukusan dan panaskan terlebih dahulu.
  • Kukus adonan kue apem nasi selama kurang lebih 20 menit atau hingga matang.
  • Adonan jangan dituangkan semua ke dalam cetakan jika kukusan tidak bisa menampung semua adonan.
  • Adonan dituang ke cetakan jika kukusan sudah siap
  • Aduk adonan terlebih dahulu sebelum dituang ke cetakan.

Note : gunakan cetakan twister ukuran kecil.

Hasil yang didapatkan dari komposisi bahan di atas yakni sebanyak 24 pcs.

Tekstur dari kue apem nasi ini sangat lembut, empuk, kenyal, dan juga lezat.

Dapat Anda menjadikannya sebagai menu sarapan ataupun cemilan saat bersantai sembari minum teh maupun kopi.

Dijamin keluarga Anda akan semakin betah berada di rumah.

Selamat mencoba.

(Bangkapos.com/Fitri Wahyuni)

  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved