Sushi Gerobak Kaki Lima Harga Terjangkau, Rasa Bikin Ingin Balik Lagi  

BANGKAPOS.COM, BANGKA -- Siapa yang tak kenal sushi, makanan asal Jepang yang terdiri, nasi dibentuk bersama lauk (neta) berupa makanan laut, daging, sayuran mentah atau sudah dimasak itu kini kian diminati.   

Namun sushi tidak hanya bisa kita jumpai di restoran besar, hingga hotel bintang lima loh. Kini sushi berkonsep gerobakan kaki lima hadir di Airitam Pangkalpinang.

Sushi Loka namanya, kalau sushi dikenal dengan harganya yang terbilang cukup mahal. Di gerai Sushi yang berdiri sejak 2020 ini masih terbilang terjangkau.

Harga sushi bervariatif, mulai dari Salmon Nigiri cuma Rp10.000, sampai yang paling tinggi Salmon Cheese Roll Rp45.000.

Sushi Loka dibuat oleh mantan karyawan hotel bintang 5 yang merupakan seorang anak muda. Sehingga meskipun tidak berada ditempat yang mewah namun rasa sushinya khas Jepang dengan taste Indonesian, untuk kamu pecinta sushi pasti suka banget.

Nah untuk kamu yang penasaran pengen cobain Sushi Loka beralamatkan di jalan Raya Pasir Padi, Air Itam Kota Pangkalpinang, atau tepat di simpang gerbang pantai Pasir Padi.

Tuna spicy Roll dan paket hemat Mix A jadi menu paling favorit nih di Sushi Loka, paket mix terdiri dari berbagi macam sushi tidak hanya satu.

Seperti paket hemat A berisikan, 4 pcs Tuna Spicy roll, 2 pcs Crabstick Mentai, 2 pcs Crabstick Cheese Roll, 2pcs Salmon nigiri. Dan paket hemat B, 4 pcs Crabstick Spicy Roll, 2 pcs Tuna Abon Mayomaki, 2 pcs Tuna Tobiko Roll, 2 pcs Crabstick nigiri. Harganya cuma Rp35.000 udah puas nikmati beragam macam sushi.

Dan masih banyak lagi menu-menu sushi yang pastinya enak banget dan bikin ketagihan, seperti Salmon Spicy Roll Rp35.000, Tuna Tobiko Roll cuma Rp30.000, Ebi Spicy Roll Rp25.000, dan masih banyak lagi.

Owner Sushi Loka Adhimas Pratama (24) sekaligus yang membuat sushi secara langsung menyebut, Sushi Loka artinya sushi makanan Jepang dari nasi, loka sendiri mengkutip dari KBBI kamus besar bahasa Indonesia yang artinya Dunia atau Tempat, jadi sushi loka artinya Dunia Tempat sushi.

"Kita awal jualan itu via online home made dari 13 Oktober 2020, sistem pre-order sampai 25 Desember 2020 kepikiran buka booth," ujar Adhimas kepada Bangkapos.com, Sabtu (15/10/2022).

Dulu kata Adhimas, ia sempat bekerja di sebuah hotel bintang 5 dan ditempatkan dibagian Japanese food, sehingga membuatnya kepikiran untuk melanjutkan membuat sushi berkonsep kaki lima dengan harga yang lebih terjangkau.

"Agar masyarakat Pangkalpinang bisa mencoba menikmati sushi tanpa harus ke restoran. Untuk bahan sendiri kebetulan di Pangkalpinang supplier untuk Japanese food agak sulit, jadi saat ini masih ngirim dari luar kota," sebutnya.

Sehari kata Adhimas, ia bisa menjual sushi hingga 5 kilogram nasi dan setiap hari habis.

"Sushi loka menghadirkan makanan khas Jepang dengan taste Indonesian, dan harga yang lebih terjangkau untuk segala kalangan masyarakat, dan terutama sushi loka menggunakan bahan premium," katanya. (Bangkapos.com/Andini Dwi Hasanah)