Nikmatnya Menyantap Makanan Khas Bangka Belitung, Yuk Dicoba Lima Kuliner Ini Bikin Ketagihan

BANGKAPOS.COM, BANGKA -- Jika traveling ke berbagai daerah di belahan bumi Nusantara ini, tak lengkap rasanya jika tak mencicipi makanan khas daerah tersebut.

Tentu saja cita rasa makanan khas berbagai daerah ini menambah kekayaan kuliner nusantara.

Masakan dari berbagai daerah ini dikenal dengan cita rasa lezat dan menggugah selera.

Hampir tiap daerah memiliki makanan khas masing-masing dengan cita rasa yang unik.

Diantara masakan khas daerah yang bisa dicicipi adalah masakan khas dari Provinsi Bangka Belitung.

Jika berwisata ke Bumi Serumpun Sebalai ini, Anda bisa menyantap makanan khas Bangka Belitung yang memiliki cita rasa lezat.

Bangkapos.com mencoba merangkum lima kuliner khas Bangka Belitung yang menggugah selera, dijamin nasi sebakul bakal ludes.

1. Rusip

Rusip merupakan  makanan pendamping  dalam bentuk ikan yang sudah difermentasi.

Rusip dibuat dengan cara ikan yang telah dibersihkan akan dicampur bersama dengan garam dan gula merah yang diawetkan.

Tentu saja membuat rusip ini harus bersih karena jika tidak maka akan gagal.

Rusip ini diawetkan beberapa hari dalam botol yang ditutup rapat.

Setelah ikan terfermentasi dan menghasilkan bau asam jadilah rusip yang menggugah selera makan.

Untuk memakan rusip ini dituangkan di piring kemudian dicampurkan dengan perasan jeruk kunci, bawang merah dan cabai.

Cara paling mudah dan dianjurkan mengonsumsi rusip adalah mentah, atau bisa menumisnya sebentar sesuai selera.