Komitmen Implementasi Halal, Fox Harris Hotel Pangkalpinang Dibina Secara Kontinu oleh LPPOM MUI

BANGKAPOS.COM, BANGKA -- Sebanyak tujuh orang karyawan Fox Harris Hotel Pangkalpinang mengikuti pelatihan penyelia halal di Lantai 3 Fox Harris Hotel, Senin (27/2/2023).

Kegiatan ini sinergi antar pihak hotel dengan Lembaga Pengkajian Pangan, Obat-obatan dan Kosmetik (LPPOM) MUI Bangka Belitung.

"Mereka rutin mengalokasikan pembinaan, minta dibina terkait implementasi halal, mereka di- refresh, mereka minta tolong dapurnya dilihat dan mohon diberikan masukan, kita sudah menugaskan auditor kita," jelas Direktur LPPOM MUI Provinsi Bangka Belitung, Nardi Pratomo.

Dari hasil pemantauan LPPOM MUI Bangka Belitung, pihak Fox Harris Hotel tetap memegang komitmen halal.

"Penyelia halal yang dilatih ini, bisa menjadi pengawas halal di sini yang disebut auditor internal, beberapa peserta ada yang ikut dua kali. Kami memberi apresiasi karena ini hotel pertama yang minta dibina secara kontinu atau terus menerus, menjaga implementasi sistem halal," kata Nardi. 

Dia berharap pembinaan halal seperti ini diterapkan juga oleh perhotelan lain.

"Maka dengan hal seperti ini, dinas-dinas atau masyarakat tidak perlu khawatir lagi dengan hotel yang telah dibina. Kami harap hotel lain juga mengikuti jejak Fox Harris, minta dilihat, karena perkembangan makanan dan minuman ini dinamis," jelas Nardi.

Sementara itu, General Manager Fox Harris Hotel Pangkalpinang, Popo Yunizar mengaku pihak perhotelan terus berkomitmen untuk mengimplemtasikan halal.

"Kami berusaha bersinergi dengan yang sudah ada di dalam UU, bahwa makanan dan minuman harus bersertifikat halal, kami selalu berkolaborasi dengan MUI," ungkap Popo. 

Dia mengatakan, bahan makanan dan minuman yang digunakan di perhotelan selalu mengacu pada draft dari LPPOM MUI.

"Dengan adannya sertifikat halal ini tentu bermanfaat kepada kami, tamu kami dari luar dan lokal, karena banyak yang mengadakan agenda, itu membantu kami, jadi memberi kepercayaan publik," kata Popo. 

(Bangkapos.com/Cici Nasya Nita)