Perdana di Kota Pangkalpinang, Bakar-bakar Daging ala Jepang All U Can Eat, Ada 15 Varian Daging

BANGKAPOS.COM, BANGKA - Hadir perdana kali, bakar-bakar daging sapi ala Jepang atau Japanese BBQ di kota Pangkalpinang, Bangka Belitung.

Teras Jepang yang berada di Jalan Depati Hamzah Kolong Ijo Ruko Loting Building ini, menyajikan 15 varian daging sapi dengan berbagai pilihan saus yang akan memanjakan lidah Anda.

Belasan varian itu meliputi tare tomobara, garlic tomobara, shio tomobara, spicy tomobara, negi tomobara, chicken teriyaki, rosu tare, karubi tare, dragon roll, gyutan, harami, king rosu, diamond harami, king karubi dan dragon black pepper.

Harga per item menu daging-dagingan sapi ini mulai Rp19 ribu.

Soal rasa tak perlu diragukan, rasa asin, manis gurih dan juicy tare tomobara begitu terasa ketika menyentuh lidah.

Perpaduan daging bakar dengan saus itu bikin ketagihan, dan ingin nambah terus.

Tak hanya daging bakar, tempat makan dengan nuansa lukisan sakura dan gadis berkimono itu juga menyajikan makanan Jepang lainnya.

Seperti beef sushi roll, temaki yakiniku, spicy karubi, garlic ramen, furikake rice, miso soup, garlic fried rice, wakame soup, tamago soup, chicken karage, edamame, fried gyoza, negi beef, wakame salad, ebi furai dan takoyaki.

Menariknya lagi, Anda bisa makan sepuasnya atau All U Can Eat dengan membayar hanya Rp149 ribu untuk orang dewasa dan Rp89 ribu untuk anak-anak.

Dengan persyaratan bebas nambah daging namun harus habis bila tidak dikenai cash Rp50 per 100 gram dan durasi makan selama 90 menit.

Owner Teras Jepang, Silvina mengatakan tempat bakar-bakar daging ala Jepang ini baru dibuka sekira seminggu yang lalu.

"Antusias sekali di luar prediksi, saya order daging awal itu 170 Kg itu habis dalam waktu dua hari, prediksi awal saya itu bisa untuk semingguan," ujar Silvina, Jumat (17/3/2023).

Berawal dari kesukaan akan Japanese BBQ, membuat mahasiswi ini membuka usaha ini, karena melihat peluang yang menjanjikan.

"Saya memang suka Japanese BBQ , di Bangka belum ada, jadi saya coba buka di sini, saya yakin ini peluangnya bagus, dan kami menyediakan daging-daging yang memang berkualitas, datangkan dari luar daerah, lalu cita rasa bumbu yang kuat khas Jepang," katanya.

Sasaran pasar untuk makanan Japanese BBQ  ini diakui Silvi, semua kalangan, baik anak-anak, remaja hingga orangtua.

"Ini bisa semua kalangan, banyak juga keluarga dan kalangan muda yang datang," katanya.

Pada momentum bulan puasa ini, akan ada promo dan paketan berbuka puasa yang disajikan oleh Teras Jepang.

"Nanti bulan puasa ada paket-paketan, nanti kan saja," katanya.

(Bangkapos.com/Cici Nasya Nita)