Kisruh Warung Nyak Kopsah, Chef Juna Sebut Chat-chat Sotoy Food Blogger Perusak Profesi Mereka

BANGKAPOS.COM--Kekisruhan review atau ulasan terhadap warung Nyak Kopsah belakangan ini banyak menyita perhatian publik.

Kekisruhan itu bermula dari seorang food blogger, Aa Juju yang mereview warung makan milik bang Madun tersebut.

Kemudian Food Blogger lainnya bernama Codeblu menambah kisruh dengan ikut-ikutan mereview warung lesehan tersebut dengan bahasa merendah dan menghina bahkan menyebut ada makanan dijual seperti muntahan. Namun perdebatan semakin panas setelah Food Blogger Farida Nurhan memberikan pembelaan

Rupanya masalah ini Food Blogger dan Food Vlogger yang mereview makanan ini pernah disentil oleh Chef Juna pernah disentil oleh Chef Juna.

Di akun Tik Tok @rabuhaf1zh, omongan Chef Juna dua tahun lalu itu kembali viral.

Diakui Juri Master Chef Indonesia itu jika dunianya sebagai chef sudah ternodai oleh para Food Blogger atau Food Vlogger lainnya.

"Dunia kami Chef atau F & B industri itu sudah sedikit ternodai dengan banyaknya orang-orang yang sok foodie," katanya.

"Food Blogger, chat-chat yang sotoy dan lain sebagainya itu ngerusak hidup kita, merusak profesi kita," jelasnya.

"Food Blogger terutama mereka-mereka ini yang tidak kelas, maksudnya latar belakangnya itulah who the f*ck are you and the lies our food when you don't know sh*t gitu loh," ketus Chef Juna.

Chef Juna menegaskan bahwa beberapa Food Blogger saat ini, terutama yang tidak memiliki latar belakang dalam bidang kuliner, seringkali memberikan ulasan yang tidak relevan.

Ia mengkritik praktik mereka yang memberikan penilaian tanpa pemahaman yang cukup tentang makanan dan menciptakan ekspektasi yang tidak realistis.

Chef Juna mengungkapkan perubahan zaman, di mana beberapa Food Blogger memiliki latar belakang pengetahuan kuliner yang minim, dan tiba-tiba menjadi tukang ulasan makanan sejak media sosial mulai berkembang.

Namun, ia menekankan bahwa ulasan yang tidak konstruktif dan menghina merupakan hal yang berbeda dari memberikan kritik yang membangun.

Chef Juna menyarankan para Food Blogger untuk memberikan ulasan yang jujur dan konstruktif.

Komentar Chef Arnold

Selain Chef Juna, Chef Arnold juga memberikan komentar terkait masalah review makanan yang tengah menjadi sorotan.

Chef Arnold menyatakan bahwa memberikan ulasan negatif terhadap tempat makan adalah hal yang sah, asal ulasan tersebut bersifat konstruktif.

Ia merasa bahwa ulasan buruk adalah hal yang wajar, asalkan dilengkapi dengan saran perbaikan untuk pemilik tempat makan.

Chef Arnold Poernomo menyayangkan praktik menghina dalam ulasan makanan.

Ia mengingatkan para Food Vlogger, seperti Aa Juju dan Codeblu, yang memberikan ulasan pedas terhadap warung Nyak Kopsah untuk memberikan kritik yang konstruktif.

"Cuma mau bilang, review tempat makan secara jujur itu tidak apa-apa kalo konstruktif," ujar Chef Arnold Poernomo.

"Bad review gak apa-apa tapi kasih masukan dan solusi," lanjutnya.

Chef Arnold menganggap bahwa ulasan yang sifatnya menghina seringkali tipis batasnya antara kritik yang jujur dan penghinaan.

"Review jujur dengan hinaan kadang agak tipis garisnya," jelasnya.

"Sebagai customer itu hak kalian kok," tandasnya.

Ia mengingatkan bahwa sebagai konsumen, para Food Vlogger memiliki hak untuk memberikan ulasan, tetapi perlu dilakukan dengan baik.

Diketahui sebelumnya TikToker Aa Juju menjadi viral usai review warung Nyak Kopsah.

Lantas perseteruan Farida Nurhan dengan selebgram Codeblu juga memanas setelahnya.

Kemudian masalah review warung Nyak Kopsah berbuntut panjang hingga ancaman lapor polisi.

Codeblu tidak terima nama baiknya disentil Farida Nurhan dalam konten di TikTok.

Sementara Farida Nurhan menguliti Codeblu lantaran memberikan komentar pedas terhadap warung Nyak Kopsah.

Ya, Codeblu mengkritik warung Nyak Kopsah dengan memberikan rating 3/10.

Ia mengeluarkan 13 poin penting terkait hal tidak menyenangkan dari warung Nyak Kopsah.

Kritikan Codeblue tersebut menyulut Farida Nurhan yang mengenal bang Madun, pemilik warung Nyak Kopsah.

Farida Nurhan mengungkap persoalan pribadi Codeblu di konten TikToknya.

Dari situ, Codeblu tidak terima dan melayangkan peringatan untuk Farida Nurhan.

Kritikan Codeblu 

Adapun kritikan dari selebgram Codeblu terhadap warung Nyak Kopsah terangkum dalam 13 poin.

Bahkan dalam video reviewnya, Codeblu menghina makanan Fu Yung Hai dibuat warung nyak Kopsah seperti muntahan.

"Saya bukan food reviewer yang punya STANDARD, atau IJIN PRAKTEK, tapi saya adalah manusia dengan STANDARD TINGGI, apalagi kalau katanya enak banget makanan nya, sudah pasti saya harus coba dong.

Pendapat saya yang tidak punya standard adalah trmpat makan nya, bukan prngunjung nya.

1. Tempat tidak nyaman

2. Harga tidak bersahabat utk warung yang posisi depan kali.

3. Service dan pelayanan sebenernya baik, tetapi tidak sopan dan kurang wawasan, menegur tanpa bilang permisi, dan salah informasi.

4. Saya sangat geram dengan cara dagang yang banyak gimmick, apalagi kurang jujur kurang tulus. Nasi setengah piring dia jual Rp 20.000,- tidak manusiawi, apalagi ini warung.

5. Bon nya salah hitung, saya makan total Rp 303.000,- saya bayarnya Rp 315.000,- KEK MANA,"tulisnya.

Mulai dari rica-rica, cumi yang kurang fresh, ayam kering yang bumbunya tidak resap hingga menu Fu Yung Hai yang disebutnya mirip muntah.

Hal yang bikin Codeblu makin kecewa ialah saat warung makan Nyak Kopsah memberikan pelayanan yang tidak adil bagi pembeli.

Dia mengaku mendapatkan pelayanan baik saat meminta makanannya dibungkus, namun untuk tamu lain malah diberikan kantong plastik dan dibungkus sendiri.

Terakhir Codeblu pun memberikan kesimpulan untuk tiga poin penting di warung makan Nyak Kopsah.

Dari segi rasa nilainya 6/10, untuk harga 1/10 dan secara keseluruhannya 3/10.

"6. Rasa makanan Rica rica pedas yang cenderung tidak balance, bumbu nya banyak tapi yang terasa di lidah hanya cabai dan kemangi. Lalu kemana bumbu yang lain, masak rica kan pake tomat, jahe, kemiri, daun jeruk, dll.... KEK MANAAAA

7. Cumi nya kurang fresh dan overall bumbu nya tidak bisa elevate the dish jadi malas makan, untuk dia masak nya fresh, ada banyak makanan yang tidak dimasak fresh, yang ini ketolong karena masak nya baru, jadi panas, masih enak.

8. Sambel lencah no comment, karena pedas nikmat enak segar, sesuai namanya.

9. Mix oseng sangat mengecewakan ayan kering keras bumbu tidak resap, sudah ntn youtube bertubi2 sangat mengharapkan makanan oseng nya enak, malah bikin bete, bayar nya ga happy.

10. Fu yung hai, ini setengah penipuan, bukan funyung hai tapi bakwan di kasih saos funyung hai, saya makan funyung hai udah lebih dari 25th jadi saya sangat mengerti rasa fu yung hai tidak begitu. Hancur rada sangat bau gas dan bertepung bumbu bikin eneg, kaya makan muntah.

11. Telur dadar enak.

12. Tahu tempe goreng B ajah.

13. Bungkus nya pakai sterofoam, tetapi tamu lain hanya dikasih kantong kantong, lalu suruh bungkus sendiri, saya dibungkusin di dapur ga keliatan. Ini tidak benar harusnya fair semua bayar pakai uang treatment harus adil.

Nilai secara umum nya 3/10

Rasa 6/10

Harga 1/10 sangat mahal," tulis Codeblu panjang lebar.

Artikel ini telah Diolah dari Sripoku.com