Roe Cafe and Resto di Pangkalpinang, Kolaborasi Pasutri Bartender dan Barista

BANGKAPOS.COM, BANGKA - Arnovian Tanuwijaya atau yang sering dipanggil Arnov merupakan pemilik Roe Cafe and Resto yang berada di Jl. Yang Zubaida, Kampung Bintang, Pangkalpinang. 

Arnov merupakan pria asal Bogor yang menikah dengan warga Bangka Belitung.

Arnov mengurai kisahnya membuka usaha tempat ngopi yang klasik dan homey. 

Memiliki basic FnB, Arnov memulai karir pada tahun 2009 dengan bekerja sebagai Bartender di salah satu hotel di Bogor. 

Arnov juga sempat menjadi karyawan finance di Jakarta. Meracik minuman menjadi salah satu hobi Arnov.

Disela-sela kesibukannya sebagai karyawan, Arnov tetap menggeluti bisnis Kuliner dan FnB di Jakarta dan Bogor.

"Tahun 2015, 2016 saya buka di Bogor dan Jakarta juga ada beberapa cabang. Itu basicnya avocado, dulu terkenal dengan nama avocado lovers", ujar Arnov kepada Bangkapos.com. 

Dengan segala pengalaman dirinya di dunia FnB dan kuliner, membuat Arnov terus berinovasi dengan menciptakan racikan kopi yang berkualitas. 

Dibantu sang istri, yang pernah menempuh pendidikan di Melbourne, Australia sebagai chef dan barista master. 

"Sebenarnya yang baristanya istri saya, kalo saya bartender, cuma karena jodoh kita mix jadilah Roe Coffe" terang Arnov. 

Arnov sempat memiliki beberapa usaha di Bogor yang ia tutup demi bisa fokus di Roe Cafe and Resto.

Roe Cafe and Resto yang buka pada Februari 2023, kini sudah berjalan memasuki tahun ketiga.

Tempat ngopi yang juga menjual aneka makanan ini tampak seperti rumah jadul. Dengan jendela dan pintu-pintu kayu rumah khas zaman dulu.

Tempat ngopi klasik ini memiliki konsep yang sangat unik, mulai dari kursinya berbahankan kayu, beberapa hiasan dindingnya membuat pengunjung serasa kembali ke tongkrongan masa lampau.

Menu best seller di Roe Cafe ada kopi roe yang merupakan kopi susu gula aren yang rasanya creamy. 

Ada juga dirty matcha. Bagi pecinta matcha wajib cobain minuman ini, karena matcha yang dibuat diimpor langsung dari Jepang. 

Namun bagi kamu yang tidak bisa minum kopi, Roe Cafe menyediakan beberapa minuman mocktail dan yang paling best seller adalah kala senja. 

Kala senja merupakan minuman kalamansih yang diproses selama 18 jam. 

Dikatakan Arnov, untuk minuman kala senja bisa dipesan H-1. 

"Untuk kala senja karena prosesnya lumayan lama, bisa pesan H-1, namun kalau sedang ada itu bisa ready hari itu juga" jelas Arnov.

Kala senja berasal dari minuman kalamansi yang cocok diminum saat senja. 
 
Konsep tempat ngopi ini memang dibuatkan nyaman seperti di rumah. 

Mulai dari kursi, beberapa ornamen lainnya sengaja dibuat senyaman mungkin.

"Kita ingin setiap pengunjung yang datang dan nongkrong disini serasa berada di rumah. Jadi memang konsepnya vintage dan homey banget," tuturnya.

Dibalik tempat ngopi yang nyaman ini, ternyata ada kisah menarik di balik nama Roe Cafe and Resto. 

Arnov menjelaskan bahwa nama Roe Cafe and Resto didapat dari sang istri. 

"Sebenernya nama Roe itu kepanjangan dari Republik Of Espresso, itu istri saya mimpi nama itu sebelum menikah". Lanjut Arnov

Buat kamu yang penasaran boleh datang langsung ke Roe Cafe & Resto di Kampung Bintang Kota Pangkalpinang. 

Roe Cafe and Resto mulai buka dari jam 10.00 WIB hingga malam. Namun, nanti ada perubahan untuk jam buka. 

Arnov berencana akan buka lebih pagi pada pukul 07.00 WIB. Cocok untuk kamu seruput kopi sebelum beraktivitas.

Minuman di Roe Cafe dibanderol mulai harga Rp8.000. Cocok buat anak muda dan semua kalangan usia.

Tak hanya minuman, Roe Cafe juga menyediakan makanan mulai dari salad sayur hingga makanan nusantara.

Roe Cafe menyediakan beberapa tempat yang nyaman dan juga privat, bisa digunakan untuk kumpul keluarga, meeting dan juga reunian. 

Untuk update terbaru kamu bisa mengunjungi instagram @roespresso.official.pkp.

(Bangkapos.com/Agis Priyani)