BANGKAPOS.COM, BANGKA -- Susu sapi dikenal mempunyai banyak kandungan protein, kalsium, dan vitamin D yang menjadi nutrisi penting dan dibutuhkan oleh tubuh.

Di Kota Pangkalpinang, berbagai olahan susu sapi bisa kita jumpai saat berkunjung ke Rumah Susu BBG, yang terletak di kawasan agrowisata Bangka Botanical Garden (BBG).

Salah satu tempat wisata Kota Beribu Senyuman itu tidak hanya menawarkan pemandangan sejuk dibawah pohon rindang, tetapi juga menjual berbagai bentuk pengolahan susu sapi.

Tak hanya berupa susu sapi murni, susu yang dihasilkan dari sapi-sapi di peternakan kawasan tersebut juga disajikan dalam bentuk puding dan juga yogurt.

"Selain susu sapi yang ditambahkan berbagai varian rasa, seperti coklat, strawberry, redvelved dan taro ada bentuk lain juga. Seperti puding mangga atau coklat, serta yogurt," kata Desri, karyawan yang betugas di Rumah Susu BBG.

Desri menambahkan, hasil pengolahan susu sapi di tempat ia bekerja juga dijajakan dengan harga yang cukup terjangkau, yaitu dibawah Rp20.000.

"Susu bermacam rasa Rp15.000, puding susu semua rasa juga Rp15.000. Terus kalau yogurt cuma Rp10.000 saja," jelasnya.

Ia juga meyebutkan, kedai tempatnya bekerja mulai ramai dikunjungi saat tiba di akhir pekan.

"Hari biasa paling laku 20 cup. Kalau minggu atau hari libur pasti sampai 50 cup lebih," kata Desri.

Sementara itu, salah satu pembeli di Kedai Susu BBG, Ahmad (27) mengatakan, sangat menyukai olahan susu sapi yang dijual di tempat itu.

"Kebetulan memang sukanya susu sapi, kalau susu kedelai kurang cocok rasanya. Di sini kerasa sekali rasa susu sapi (murninya), beda dengan susu kaleng yang ada di supermarket," kata Ahmad.

Ia mengaku juga sangat sering membeli susu sapi yang dicampur dengan berbagai varian rasa tersebut.

"Kebetulan rumah dekat dari sini, jadi lumayan sering. Manisnya pas, dan rasanya juga enak," ucapnya.

(Bangkapos.com/Rifqi Nugroho)