VIDEO: Bermula dari Jualan Gerobak, Bakso Cuanki 57 Ini Rame Dikunjungi Pembeli

BANGKAPOS.COM, BANGKA - Bakso Cuanki 57 tidak seperti bakso pada umunya yang ada di kota Pangkalpinang, kalau dalam pikiran Anda bakso cuanki adalah bakso khas sunda Jawa Barat itu, Anda salah total, bakso ini bukan seperti bakso cuanki yang familiar dengan kerupuk putihnya yang dicampur dengan kuah itu.

Bakso Cuanki 57 adalah bakso daging sapi, bercampur dengan tahu, pangsit basah dan juga pangsit goreng, diberi nama cuanki karena dulunya bakso ini hanya dengan gerobak dan berjalan kaki saja, cuanki merupakan singkatan dari cari uang jalan laki, menarik sekali ya.

Bakso Cuanki 57 ini terletak di Jalan Kejaksaan no 51 Kacang Pedang (depan Bimbel Selective) Kota Pangkalpinang, buka setiap Senin - Sabtu, mulai pukul 09:00 - 21.00 WIB.

Awalnya Annas si penjual hanya menggunakan gerobak dengan jalan kaki saja, lalu pada Desember 2018 lalu Dia berinovasi mengembangkan baksonya di sebuah tempat, masih menggunakan gerobak namun tidak jalan kaki lagi.

"Awalnya saya keliling jalan kaki jualan, terus saya ketemu tempat ini cuma ada beberapa kursi sama meja, gerobaknya saya taruh didepan tidak jalan kaki lagi dan sekarang sudah alhamdulillah bisa pelebaran," ungkap Annas saat ditemui Bangkapos.com, Rabu (09/01/2019).

Bakso cuanki biasa hanya dibandrol dengan harga Rp 10 ribu saja, Anda sudah bisa menikmati semangkuk bakso daging sapi, bercampur tahu goreng dan rebus, juga pangsit goreng dan basah, dengan kuah bakso yang gurih.

Ada bakso cuanki biasa, cuanki ranjau, cuanki telur, dobel ranjau, serta lumpia basah.

Annas mengatakan, yang sangat menjadi menu favorit di Bakso Cuanki 57 adalah bakso cuanki ranjau, bakso ini dengan isian cabai yang siap menggoyang pedas lidah Anda.

Jika memasuki waktu sholat, seketika Bakso Cuanki 57 ini tutup pelayanan sementara, seluruh pegawainya akan meninggalkan warung untuk menunaikan ibadah sholat di masjid.

Dan uniknya Bakso Cuanki 57 ini akan berikan 10 porsi gratis kepada pembeli pertama tanpa syarat apapun pada hari Jumat saja.

Pantauan Bangkapos.com, setiap sorenya Bakso Cuanki 57 ini banyak dikunjungi pembeli, mulai dari kalangan pelajar, mahasiswa, hingga pekerja kantoran.

Satu di antaranya Indah siswa SMAN 1 Pangkalpinang ini mengaku, hampir setiap sore sepulang sekolah Dia bersama teman-teman mengunjungi bakso cuanki 57 ini.

"Bakso nya emang enak, pas banget sama kantong kita para siswa ini, tapi harganya tidak murahan, terus lokasinya deket banget dari sekolahan jadi enak dijangkau," tutur Indah saat ditanyai Bangkapos.com.

(Bangkapos.com/Cr2/Andini Dwi Hasanah)