DPKP Babel Pastikan Sapi Kurban Seberat 1 Ton Asal Belinyu Sehat dan Layak

"Hewan perlu diistirahatkan dan dipuasakan terlebih dahulu sebelum dipotong. Hal ini bertujuan agar saat disembelih nanti, pengeluaran darah dari tubuh hewan bisa terjadi secara sempurna (bleeding)," bebernya.

Dengan adanya pengawasan ketat dari DPKP dan kesadaran dari para panitia kurban diharapkan jalannya ibadah kurban di Provinsi Babel dapat memberikan ketenteraman bagi masyarakat yang mengonsumsinya.

"Pengeluaran darah yang sempurna ini,  akan berakibat positif pada kualitas daging kurban yang jauh lebih baik, lebih higienis dan tahan lama," ungkapnya.

Dalam proses pemotongannya hewan kurban, penyembelih hewan kurban didatangkan langsung dari Pangkalpinang dan yang telah memiliki sertifikat.

(Bangkapos.com/Adi Saputra)