Makan Cokelat Ini Bikin Langsing

BANGKAPOS.COM, YOGYA - Cokelat tak selamanya menyebabkan gemuk. Di Kafe Chez Moi Yogyakarta Anda bisa membuktikannya. Di tempat nongkrong di utara kota Yogyakarta ini cokelatnya bikin langsing.

Chef Yagustanta Bramada, Pastry and Bakry Consultant dari Chez Moi, mengatakan cokelat dan cake yang dijual di toko-toko bakery selama ini, lanjutnya, kebanyakan adalah mengadaptasi style dari Taiwan. Di Chez Moi berbeda, kebanyakan mengadopsi style dari Prancis. Maka cake dan cokelat yang dijual di tempat ini mengutamakan dark cokelat, karena secara kesehatan memiliki kadar gula yang cenderung lebih sedikit, sehingga baik untuk kesehatan.

Dark chocholate itu memiliki kadar gula 20 persen, kalau  milk chocholate memiliki kadar gula 30 persen, sementara kalau white chocholate itu setulnya bukan cokelat melainkan terdiri dari butter, sugar solid dan vanila.

"Rasanya memang beda, seperti kita makan praline rasa susu, tidak ada rasa cokelatnya sama sekali. Jadi bisa bikin langsing," ucapnya.

Di toko ini juga tersedia praline dalam 12 bentuk mulai dari irish coffee, cafe, malibu, franbola, sicilia, ear grey, caramelo, green tea, maya dan dillon dengan harga mulai Rp 6.500 hingga Rp 8.000 per itemnya. Khusus selama promo, diberikan diskon khusus 50 persen untuk setiap pembelian chocolate macaron dan 20 persen untuk all items.

"Juga tersedia roti manis harga Rp 6.000-an dijamin mantap dan mengundang selera," ucap Chef yang pernah bekerja di Hotel Ritz Carlton Qatar ini.

Juga tersedia menu kopi pilihan mulai dari cappucino, coffe latte, espresso dengan brand kopi impor dari Amerika dan Italia, dimana cake dan pastry ini sangat pas menjadi teman minum kopi.