5 Ton Daging Sapi Subsidi Disiapkan untuk Bantu Masyarakat Jelang Lebaran

BANGKAPOS.COM - Untuk mengantisipasi meningkatnya harga daging Sapi di pasar Bangka Tengah menjelang Lebaran 1440 Hijriah, Pemerintah Daerah Bangka Tengah bersama dengan Dinas Pertanian dan Disperindag akan melakukan kerjasama untuk mengadakan Pasar Daging murah atau Daging Sapi subsidi.

Kepala Dinas Pertanian Bangka Tengah, Rusli Khaidir pada Rabu, (2/5/2019) menyebutkan pihaknya akan menyiapkan lima ton daging subsidi untuk dijual kepada masyarakat Bangka Tengah yang kondisi perekonomiannya tidak begitu baik.

Dirinya menyebutkan operasi pasar subsidi akan dilakukan menjelang Lebaran, lebih tepatnya seminggu sebelum lebaran.

Terkait dengan pengawasan dan pemeriksaan kondisi daging subsidi, Rusli menyebutkan Dinas Pertanian akan menurunkan tim dokter hewan untuk melakukan penelitian kondisi daging apakah layak dijual atau dikonsumsi.

"Dokter hewan akan kami turunkan untuk memastikan kondisi daging sapi apakah memenuhi persyaratan untuk dikonsumsi atau tidak", ujar Rusli.

Sebelum dipotong dan sesudah dipotong sampai proses packing daging sapi lanjut Rusli masih harus melalui pengawasan dokter hewan untuk benar-benar menjaga kelayakan daging.

(Bangka Pos/Jhoni Kurniawan)