Jus Jimbrong Bikin Segar dan Sehat, Buahnya Dipetik dari Kebun

Laporan Wartawan Bangka Pos, Khamelia

BANGKAPOS.COM, BANGKA -- Menikmati segelas jus setiap hari memberikan kebaikan bagi tubuh. Jus bisa dibikin sendiri di rumah dengan diblender ataupun juicer.

Namun bagi yang tidak sempat ataupun enggan direpotkan dengan aktifitas ngejus, tak perlu khawatir karena ada sebuah warung jus yang pasti membuat penikmat jus bisa merasakan nikmatnya jus seperti buatan sendiri di rumah.

Warung yang diberi nama Jus Jimbrong ini berada di Jalan Kenanga Pangkalpinang (Depan SD Muhammadiyah) Pangkalpinang.

Jus yang dijual bukan sembarang jus, karena seluruh bahan bakunya berasal dari buah segar pilihan. Bahkan untuk buah tertentu seperti alpukat, sirsak dan jambu biji dipetik langsung dari perkebunan sendiri.

Untuk menghasilkan satu gelas jus bagi konsumen, komposisi buahnya lebih banyak sehingga kualitas minuman jus yang sehat bisa didapat.

Jus buah ini nikmat dicampur susu kental dan es batu yang diblender jadi satu. Kekentalan jus buah Jimbrong ini berasal dari banyaknya buah yang dicampur.

Disambangi tribun travel di lokasi usahanya, sang pemilik usaha, Jimmy mengatakan, konsep berbeda yang ia hadirkan dalam bisnis ini utamanya adalah ingin mengedukasi masyarakat betapa pentingnya makan buah.

Bisnis ini mematok sekmen pasar menengah ke atas dengan harga jual berkisar Rp10.000-Rp14.000 per cup. Tersedia 19 aneka buah yang bisa dipilih di gerai ini.

Tak lupa sembari menunggu jus buah diblender konsumen bisa membaca artikel kesehatan mengkonsumsi jus buah yang sengaja diletakkan Jimbrong di empat gerainya.

Mengenai resep dari jus Jimbrong sendiri, Jimmy yang akrab disapa Jimbrong mengatakan, tidak ada resep spesial, hanya saja ia telah mempelajari teknik komposisi bahan yang dicampur.

"Itu perlu karena kalau terlalu encer atau terlalu kental gak enak juga diminum, begitu pula campuran gula, es maupun susunya harus pas," kata pria kelahiran Pangkalpinang ini.

Lulusan Komunikasi Unpad Bandung ini mengatakan stategi bisnis harus jalan jika ingin tetap survive.