Penasaran, MM Bakso Babel Sediakan 10 Jenis Bakso Unik Disajikan Prasmanan

Laporan Wartawan Bangka Pos, Khamelia

BANGKAPOS.COM, BANGKA-- Keunikan MM Bakso Babel membuat konsumen penasaran untuk mencicipinya.

Tersedia 10 macam jenis bakso yang disajikan secara prasmanan, konsumen yang datang bebas mengambil mie dan pilihan aneka bakso sesuai selera.

Dengan ciri khas ini membuat MM Bakso Babel kian memiliki banyak pelanggan.

Kualitas bahan baku serta pelayanan menjadi perioritas utama MM Bakso Babel yang masih satu unit bisnis dengan MM Supermarket Acing.

Pelanggan bakso MM juga akan merasa semakin aman dan tenang karena secara syar'i bakso MM sudah mengantongi sertifikat Halal dari LPPOM MUI Babel.

Sertifikat tersebut telah diserahkan langsung oleh Direktur LPPOM MUI Babel, Nardi Pratomo kepada Kepala Produksi MM Bakso Babel, Apriani.

"MM Bakso Babel kita produksi sendiri dengan pengawasan yang sangat ketat, mulai dari higinitas hingga pemilihan bahan baku daging sapi yang segar dan diolah tanpa pengawet, borax dan bahan berbahaya lainnya. Dengan adanya sertifikat halal MUI ini kami berharap pelanggan semakin yakin mengkonsumsi MM Bakso Babel," ujar Apriani.

Dikatakannya usaha ini sudah berjalan sejak awal tahun 2017 dan memiliki satu cabang di Jalan Sungaiselan.

Dalam sehari MM Bakso memproduksi kurang lebih 50 kilogram bakso daging sapi.

Untuk menjamin higitas selama proses produksi Apriani menyebutkan mereka memiliki mesin daging sendiri sehingga aman tidak tercampur dengan yang lain.

"Bakso kita bikin sendiri begitu juga dengan varian isi seperti ada bakso isi daging ayam, bakso telor puyuh, urat dan lainnya. Kita juga ada bakso bakar, bakso ikan dan bakso udang," ujarnya.

Direktur LPPOM MUI Babel, Nardi Pratomo menyampaikan apresiasi kepada MM Bakso Babel yang sudah peduli terhadap kehalalan produknya.

"Inisiatif inilah yang patut kita hargai, mereka sangat concern terhadap ketenangan hati umat dalam hal mengkonsumsi produk bakso ini. MM Bakso Babel sebagai pioner warung bakso pertama di Pangkalpinang yang sudah memiliki sertifikat halal yang dikeluarkan oleh LPPOM MUI Babel," ujarnya.

Ia berpesan agar terus menjaga konsistensi hasil audit, jangan pernah mengubah atau menambah dengan sesuatu yang tidak halal.

"Tim kami terus bekerja melakukan pengawasan secara berkala. Jika ditemukan pelanggaran maka sertifikat halalnya bisa dicabut," ujarnya mengingatkan.

Nardi berharap usaha bakso ini semakin maju dan berkah.

"Biasanya ukm yang sudah mengantongi sertifikat halal omsetnya akan meningkat dua hingga tiga kali lipat, semoga saja MM Bakso Babel semakin terkenal dan disukai pelanggan," ujarnya.