Bihun Goreng Sayuran, Menyehatkan, Bikinnya Gampang

BANGKAPOS.COM--Dengan resep ini, semua orang pasti sukses membuat Bihun Goreng Sayuran ini. Tambahan sayuran, potongan bakso, dan telur tidak hanya lezat, tapi juga dapat menjadi penambah gizi.

Simak cara praktis mengolahnya:

Bahan:
200 gram bihun, diseduh, ditiriskan
5 butir bawang merah, diiris tipis
3 siung bawang putih, diiris tipis
1 butir telur, dikocok lepas
3 batang caisim, dipotong-potong
3 lembar kol, diiris-iris
8 butir bakso, diiris
3 buah cabai merah besar, diiris serong
1 sendok makan kecap manis
1 sendok makan saus tiram
1/2 sendok teh kecap asin
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
75 ml air
1 batang daun seledri, diris halus
1 batang daun bawang, diiris miring
2 sendok makan minyak untuk menumis

Cooking Steps

Cara membuat Bihun Goreng Sayuran:

Panaskan minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir kasar.
Masukkan caisim, kol, bakso, dan cabai merah. Tumis sampai layu.
Tambahkan bihun, kecap manis, saus tiram, kecap asin, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Tambahkan air. Masak sampai matang.
Masukkan seledri dan daun bawang. Aduk rata. Angkat.

Bihun goreng sayuran siap dihidangkan