Mengenal 5 Kudapan Arab yang Manisnya Bikin Ketagihan

BANGKAPOS.COM--Kurma dan kismis merupakan dua kudapan khas Arab Saudi yang namanya sudah mendunia.

Tak hanya ada di negara asalnya, kedua kudapan ini juga banyak dijajakan di negara lain, salah satunya Indonesia.

Dilansir TribunTravel dari Qatar Living, berikut lima kudapan manis khas Arab Saudi yang wajib dicicipi.

1. Baklava

Baklava merupakan roti lapis yang berisi kacang, kemudian disiram dengan madu atau sirup.

Selain itu, ada juga baklava dengan isian cokelat dan roti pastri yang berwarna cokelat pula.

2. Qatayef

Mirip pancake, qatayef berbentuk lingkaran tipis yang dilipat menjadi setengah lingkaran.

Bagian tengahnya diisi dengan keju, hazelnut, kenari, almond, kismis, ekstrak vanili, dan kayu manis.

3. Basboussa

Basboussa merupakan kudapan tradisional yang populer di kawasan Timur Tengah, salah satunya Arab Saudi.

Terbuat dari semolina dan tepung kentang, basboussa diberi tambahan sirup jeruk ataupun air mawar.

4. Luqaimat

Disebut pangsit manis, luqaimat berbentuk bulat kecil yang terbuat dari adonan tepung.

Sebagai penambah rasa, biasanya luqaimat akan disajikan dengan gula cair.

5. Malban

Selain basboussa, malban juga cukup populer di sjeumlah negara di Timur Tengah.

Malban terbuat dari potongan buah kering yang ditutup dengan kacang.