Diet Sehat dengan Avocado Shrimp Salsa Wrap, Bikin Menggoda

BANGKAPOS.COM - Sajian diet dan sehat selama ini memang kurang enak, tapi kita bisa coba resep baru nan menggoda dari olahan alpukat (avokad, KBBI) loh.

Salah satunya, avocado shrimp salsa wrap yang bikin lidah dijamin enggak mau berhenti mengunyah deh.

Tak hanya itu, cara membuatnya pun cukup mudah dan hanya membutuhkan waktu 30 menit saja loh.
Nah, bagi Sahabat Bangkapos.com yang ingin menyicipinya, berikut resep terbaik dari avocado shrimp salsa wrap yang bisa dicoba di rumah.

Bahan:

200 gr udang kupas, rebus, potong-potong

½ bh bawang bombai merah, potong kotak kecil

2 bh tomat, buang biji, potong kotak kecil

1 bh mentimun jepang, buang biji, potong kotak kecil

2 bh avokad, potong kotak kecil

2 btg daun mint, cincang

2 bh acar jalapeno, potong kotak kecil

5 bh gherkin, cincang

2 btg daun ketumbar, cincang

1 bh jeruk nipis, peras (ukur berapa sendok penggunaannya)

½ sdt garam

¼ sdt merica bubuk

¼ sdt gula pasir

5 lbr tortilla

Cara Membuat

1. Aduk udang, bawang bombai, tomat, mentimun, alpukat, acar jalapeno, gherkin, daun mint, dan daun ketumbar. Sisihkan.

2. Aduk rata garam, merica bubuk, dan gula pasir. Tuang ke dalam campuran udang. Aduk rata. Diamkan selama 1 jam di dalam kulkas.

3. Ambil tortilla.

Panggang di atas pan sampai kecokelatan. Sendokkan campuran udang. Bungkus.

Artikel Ini telah tayang di Nova sebelumnya dengan judul : Yuk, Diet Sehat dengan Avocado Shrimp Salsa Wrap, Bikin Nagih!