Sate Abing, Teman Menyantap Lontong Cap Go Meh yang Enak dan Mudah Dibuat

Resep membuat Sate Abing ini pasti jadi teman yang pas menyantap lontong cap go meh.

Sate Abing, Teman Menyantap Lontong Cap Go Meh yang Enak dan Mudah Dibuat
Grid.id
Sate Abing. 

BANGKAPOS.COM - Resep membuat Sate Abing ini pasti jadi teman yang pas menyantap lontong cap go meh.

Tak cuma enak, Sate Abing juga mudah banget dibuat.

Simak langsung resep mudah membuatnya berikut ini.

Waktu: 45 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:
4 buah kepala ayam
10 buah ceker ayam
4 buah sayap ayam, potong 2 bagian
100 gram kelapa parut, sangrai, haluskan
1 sendok teh air asam dari 1 sendok teh asam jawa dilarutkan dalam 2 sendok teh air
1 1/4 sendok teh garam
1 1/2 sendok teh gula merah
500 ml santan dari 1/2 butir kelapa

Bumbu Halus:
5 butir bawang merah
1 sendok teh ketumbar bubuk
1 sendok teh jinten
3 buah cabai merah besar
3 buah cabai merah keriting
1 cm jahe
1 cm lengkuas

Cara Membuat Sate Abing:

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum.

2. Masukkan kepala, ceker, dan sayap ayam. Aduk hingga berubah warna. Tambahkan garam dan gula. Aduk rata.

3. Tuang santan. Aduk rata. Masak sampai mendidih.

4. Tambahkan kelapa sangrai dan air asam. Masak sampai matang dan mengental.

Artikel Ini telah tayang di Grid.id sebelumnya dengan judul : Resep Masak Sate Abing, Teman Menyantap Lontong Cap Go Meh yang Istimewa

Editor: tidakada014
Sumber: Grid.ID
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved