Santap Kembang Kol Siram Telur Asin, Makan Siang Penuh Gizi dan Nutrisi

BANGKAPOS.COM - Resep Kembang Kol Siram Telur Asin yang enak ini cocok jadi menu makan siang yang penuh gizi dan nutrisi.

Selain enak, pastinya resep Kembang Kol Siram Telur Asin mudah diterapkan di rumah.

Yuk, langsung buat resep Kembang Kol Siram Telur Asin jadi menu makan siang unggulan.

Waktu: 30 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:
1 bonggol kembang kol utuh
3 siung bawang putih, dicincang kasar
3 sendok makan saus tiram
1 sendok teh kecap asin
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
500 ml air
1/2 sendok makan tepung sagu dan 1/2 sendok makan air, larutkan
2 butir telur asin mentah potong-potong bagian kuningnya dan kocok lepas bagian putihnya
1 batang daun bawang, potong 2 cm
2 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat Kembang Kol Siram Telur Asin:

1. Rebus kembang kol dalam air mendidih yang ditambah 1/2 sendok teh garam sampai matang. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.

2. Tumis bawang putih sampai harum.

3. Masukkan saus tiram, kecap asin, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.

4. Tuang air. Masak sampai mendidih. Tambahkan larutan tepung sagu, masak sampai kental dan meletup-letup.

5. Masukkan telur asin. Aduk sampai berserabut dan matang.

6. Tambahkan daun bawang dan minyak wijen. Aduk rata.

7. Sajikan kembang kol dengan disiram tumisan telur asin.

Artikel Ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id sebelumnya dengan judul : Resep Kembang Kol Siram Telur Asin Enak untuk Makan Siang Penuh Gizi dan Nutrisi