Enaknya Rendang Ayam Bikin Menu Buka Puasa Keluarga Tambah Istimewa

Selain rasanya yang enak, Resep Rendang Ayam juga mudah dibuat jadi menu buka puasa.

Enaknya Rendang Ayam Bikin Menu Buka Puasa Keluarga Tambah Istimewa
sajiansedap.grid.id
Sajian Rendang Ayam. 

BANGKAPOS.COM - Resep Rendang Ayam yang enak ini cocok jadi menu buka puasa bersama keluarga.

Selain rasanya yang enak, Resep Rendang Ayam juga mudah dibuat jadi menu buka puasa.

Yuk, kreasikan Resep Rendang Ayam jadi menu buka puasa istimewa.

Waktu: 60 Menit

Sajian: 4 porsi

Bahan:
400 gram daging rendang, potong melawan serat tebal 3 cm
1.250 ml santan encer dari perasan santan kental
3 cm lengkuas, memarkan
2 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan
2 lembar daun kunyit, ikat simpul
2 cm kayumanis
2 1/2 sendok teh garam
1 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula merah
500 ml santan kental, dari 2 btr kelapa

Bumbu Halus:
4 butir kemiri, sangrai
12 buah cabai merah keriting
5 buah cabai merah besar
10 butir bawang merah
4 siung bawang putih
3 sendok teh ketumbar
4 cm jahe

Cara Membuat Rendang Ayam:

1. Rebus santan encer, lengkuas, serai, daun kunyit, kayumanis, dan bumbu halus sambil diaduk sampai mendidih.

2. Tambahkan daging. Masak sambil diaduk sampai berubah warna.

3. Masukkan garam, merica bubuk, dan gula merah. Aduk rata. Masak hingga mengental.

4. Tuang santan kental. Masak di atas api kecil sambil diaduk sampai berminyak.

Artikel Ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id sebelumnya dengan judul : Menu Buka Puasa Enak, Cita Rasa Istimewa Rendang Ayam Ini Bikin Keluarga Berdecak Kagum

Editor: tidakada014
Sumber: Grid.ID
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved