Tak Cuma Enak, Pastinya Serundeng Paru Mudah Dibuat Jadi Menu Buka Puasa dan Sahur

Resep Serundeng Paru yang enak ini bisa jadi menu buka puasa dan sahur sekaligus.

Tak Cuma Enak, Pastinya Serundeng Paru Mudah Dibuat Jadi Menu Buka Puasa dan Sahur
sajiansedap.grid.id
Sajian Serundeng Paru. 

BANGKAPOS.COM - Resep Serundeng Paru yang enak ini bisa jadi menu buka puasa dan sahur sekaligus.

Tak cuma enak, pastinya Resep Serundeng Paru juga begitu mudah dibuat jadi menu buka puasa dan sahur.

Yuk, langsung kreasikan Resep Serundeng Paru jadi menu buka puasa dan sahur sekaligus.

Waktu: 60 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:
900 gram paru rebus yang sudah diiris tipis
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica
2 batang serai, dimemarkan
2 lembar daun salam
2 sendok makan air asam, dari 2 sendok teh asam dan 3 sendok makan air
100 gram kelapa setengah tua, dikupas, parut kasar
1 sendok teh gula merah
2 sendok makan minyak untuk menumis
500 gram minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:
10 butir bawang merah
4 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar
3 buah cabai merah besar
2 cm kunyit
1 cm jahe

Cara Membuat Serundeng Paru:

1. Lumuri paru dengan garam dan merica bubuk, diamkan 15 menit.

2. Panaskankan minyak, goreng paru hingga matang dan kering.

3. Tumis bumbu halus, serai dan daun salam sampai harum. tambahkan air asam jawa. Aduk rata.

4. Tambahkan kelapa, garam, gula merah, dan merica. Aduk rata.

5. Tambahkan paru. Masak sampai dengan mengering.

Artikel Ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id sebelumnya dengan judul : Menu Buka Puasa dan Sahur Enak, Pasti Seru Makan dengan Resep Serundeng Paru Ini

Editor: tidakada014
Sumber: Grid.ID
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved