Dari yang Tua Sampai yang Muda Pasti Suka Poffertjes Pisang Saus Karamel

BANGKAPOS.COM - Bikin camilan untuk keluarga dengan resep Poffertjes Pisang Saus Karamel ini, yuk.

Resep Poffertjes Pisang Saus Karamel ini mudah dibuat dan enak banget rasanya.

Dari yang tua sampai yang muda pasti suka, deh, dengan resep Poffertjes Pisang Saus Karamel ini.

Waktu: 45 Menit

Sajian: 23 Buah

Bahan:
200 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok teh ragi instan
1 sendok teh kayumanis bubuk
25 gram gula pasir halus
1/4 sendok teh garam
200 ml susu cair
100 gram pisang ambon, dihaluskan
2 butir telur ayam, dikocok lepas
30 gram margarin, dilelehkan
50 gram gula tepung untuk taburan

Bahan Saus Karamel:
250 gram gula pasir
200 ml susu cair hangat
50 gram margarin

Cara Membuat Poffertjes Pisang Saus Karamel:

1. Aduk rata tepung terigu, ragi instan, kayumanis bubuk, gula pasir, dan garam.

2. Blender susu cair dan pisang ambon sampai lembut. Masukkan telur. Aduk rata.

3. Tuang campuran ini sedikit-sedikit ke atas tepung terigu sambil diaduk sampai licin. Diamkan 20 menit.

4. Masukkan margarin leleh. Aduk rata.

5. Tuang adonan ke dalam cetakan poffertjes yang sudah dipanaskan dan dioles tipis margarin. Biarkan sampai setengah matang. Tangkupkan dengan poffertjes yang lain yang sudah matang. Biarkan sampai matang.

6. Saus karamel, panaskan gula pasir sampai kecokelatan. Tuang sedikit-sedikit susu cair hangat ke dalamnya sambil diaduk sampai larut. Matikan api. Masukkan mentega. Aduk. Dinginkan

7. Sajikan poffertjes pisang bersama saus karamel.

Artikel Ini telah tayang di Sajiansedap.grid.id sebelumnya dengan judul : Resep Poffertjes Pisang Saus Karamel Enak ini Wajib Dibuat di Rumah